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出版日期:2017年11月14日   
高永海做百姓贴心的营养专家
  “饮食一定要少油少盐,多吃蔬菜,记得喝牛奶补钙,参照给你的食谱进行合理饮食。”10月16日,沧州市妇幼保健院副院长高永海送走营养门诊的最后一名孕妇,时间已接近13时。
  每周一至周五的上午,是沧州妇幼专家营养门诊的开诊时间。每次接诊患者,高永海都格外认真,分析每个就诊者存在的问题,提出针对个体的医学营养治疗建议,引导鼓励患者。“孕妇的情绪一般容易急躁,所以解答孕妇的疑问不能着急,态度非常重要。”随着营养健康问题越来越受关注,开诊一年多时间,市妇幼保健院营养门诊的门诊量逐渐增加,常常是过了中午下班时间,高永海还在为就诊者解答问题。
  高永海说,营养问题特别是孕妇的营养是一个尤其需要关注的问题,除了要关注她们吃得好不好,营养跟不跟得上,更要关注孕妇是否存在营养过剩的问题,否则会带来一系列的孕期疾病,不利于自身和胎儿的生命健康。而营养门诊就是要有效预防和降低妊娠期疾病,如高血压、糖尿病、贫血等疾病的发生,有效控制孕期营养不足和营养过剩的问题。
  市民张女士怀孕26周,被诊断为妊娠期糖尿病。她听说沧州市妇幼保健院开设了营养门诊,马上前来咨询、就诊。高永海对张女士做了膳食调查,结合彩超检查结果、检验报告、食物调查表等,对张女士的情况进行了综合评估,提出了有针对性医学营养治疗建议,为张女士制定了一份科学的食谱,帮助她建立健康的饮食计划和运动计划,使血糖保持正常水平。
  沧州妇幼营养门诊内摆放着各种食物模型。有些是高永海专门叮嘱医院食堂制作的。这些模型有米饭、馒头,各种蔬菜、水果等,患者看上去一目了然。高永海拿着食物模型,给张女士讲解,早餐该吃些什么,午餐该吃些什么,加餐该吃些什么。张女士说,高院长的讲解深入浅出、形象生动,自己增长了很多知识,明白了如何进行科学饮食。“这份食谱是营养专家针对我的情况专门制定的,我一定按这个食谱吃,不但自己要健康,也给宝宝科学的营养,做个负责任的好妈妈。”张女士说。
  高永海毕业于河北医科大学,主任医师,是沧州市妇幼保健院副院长、中国营养学会会员、河北省医师协会营养医师分会常务委员、河北省优生优育协会围产营养专业委员会常务委员、沧州市营养学会副会长,擅长孕期营养与体重管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后营养指导、儿童营养以及糖尿病、高血压、高脂血症、高尿酸血症、脂肪肝、肥胖等各种慢性病的医学营养治疗等。
  作为沧州市妇幼保健院副院长,高永海分管着医院部分行政管理方面的工作。除完成这些工作外,他把周六周日等休息时间大都投入到营养学科的学习和研究中,购买了大量医学营养书籍。先后参加了北京大学妇产儿童医院妊娠期糖尿病(G D M)综合管理高级培训班、中国规范化肿瘤营养培训项目——肿瘤营养疗法(C N T)全部理论和操作培训、河北省科学体重管理培训等,并取得多个结业证书。近年来,获得沧州市科技进步奖3项,在国家级核心期刊发表专业论文8篇,参与编写了《餐饮业食品安全控制指南》等专著3部。
  此外,高永海还特别重视社会公益活动,除定期到孕妇学校讲课、对月嫂进行月子餐制作培训、举办孕期营养厨房等活动外,还经常深入社区开展公益营养健康讲座,深受大家欢迎。
  高永海也是一位健康教育专家,曾在第六届全国健康教育与健康促进大会上作健康教育经验介绍。“希望通过营养健康知识的传播,在每一位患者心中播下科学营养的种子,让大家关注营养、重视营养,做自己营养健康的守护者。”高永海说。