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出版日期:2018年08月10日   
以十里香、小洋人为代表的沧州企业,开展工业旅游,通过生产流程展示,提高游人参与度,实现与消费者互动,在游玩中夯实企业品牌,树立企业美誉度,带动产品销售
工业旅游热炒品牌故事这道“菜”
  工业旅游是伴随着人们对旅游资源理解的拓展而产生的一种旅游新概念和产品新形式。工业旅游在发达国家由来已久,特别是一些大企业,利用自己的品牌效益吸引游客,同时也使自己的产品家喻户晓。在我国,有越来越多的现代化企业开始注重工业旅游。近年来,我国著名工业企业如青岛海尔、上海宝钢、广东美的、佛山海天等相继向游人开放,许多项目获得了政府的高度重视。
  依托工业资源吹响旅游号角
   近日的高温并没有阻挡人们的步伐,不时有游人来到河北十里香酒业股份有限公司所属的十里香发酵园游览参观。
  走进发酵园,首先映入人们眼帘的是铜雕四羊方尊(目前国内最大的复制模型),它作为商朝晚期的祭祀用品,可让人充分领略中国酒文化的厚重感。发酵车间内数百个窖池,正以不同的温度诉说着十里香的成长过程。在发酵车间,游人可以基本了解公司产品的整个生产流程。曲房、粮仓、黄金酒窖……醇香的白酒酿造之旅让游人不枉此行。
  无独有偶,小洋人生物乳业集团有限公司、中古红木家具文化产业园等企业也纷纷发力工业旅游项目。
  “公司通过工业+旅游+体验方式打造出一条工业旅游线路。”十里香公司项目负责人李梅说道。
  在发酵车间,游人可以体验白酒蒸馏操作;在酒窖、成品展示厅,大家可品评成品酒水。“公司是在原有生产车间中按照生产工艺的不同环节安排游览线路,即在不影响企业正常生产的同时,游客可以体验生产过程品尝劳动果实,因此很受游客的欢迎,企业也在无形之中收获了美誉度,为产品的销售打下良好基础。”
  相比十里香公司的后天发力,小洋人公司、中古红木产业园等企业占据先发优势。小洋人公司新厂区建设规划中就将工业旅游融入其中,中古红木产业园更是将工业旅游作为园区文创功能之一进行重点打造。
  用无形资产实现有形资产升值
  “十里香公司和中古红木园区只是走入工业旅游的初级阶段,目前企业采用免费游览的模式,但工业旅游也是一种商品,企业应提供更好的体验,实现项目自身的盈利,同时企业还要在其中嵌入商品销售,就像影视产品中的嵌入广告一样,让自己的旅游项目拉动自身产品销售,达到旅游收入和产品销售的正增长。”前不久,中国人民大学休闲经济研究中心主任王琪延体验过两家企业的工业旅游项目后说道。
  王琪延受邀来到沧州时表示,发展至今,工业旅游历经资源、政策驱动、投资三个阶段。如今已进入了创新驱动时代。
  工业旅游是企业打造的一款产品,它具有融合性,因此在工业旅游中不仅仅考虑“工业+旅游”,而是应该将企业无形资产通过工业旅游转化为有形资产,因此应该考虑“工业+体验”,或者“工业+文创”,新时代背景下的旅游不是单纯的参观学习,更重要的是体验,游客来到工业景区记住什么,带走什么,工业旅游应该融合产品体验,让游客记得住,带得走,这点应是工业旅游产品体系打造和未来工业旅游发展的可能。工业旅游是共性,品牌特色才是唯一性,找好了唯一性,定好位,工业旅游才有出路。
  中国工业旅游未来的发展趋势应该更重视工业旅游经济效益的增长点,即工业旅游购物,因此工业旅游项目要具有文化性、知识性、趣味性,具备现场感、动态感、体验感等独特魅力才能深受游客青睐。
  十里香公司“工业+体验”和中古红木园区“工业+文创”,给游客较好体验的同时,通过旅游的方式将自身文化、产品品质等要素向外进行传播,无形之中树立了企业品牌,通过无形资产帮助有形资产升值。工业是基础文化是内涵
  目前,沧州多家企业在推动工业旅游项目时过于强调生产的专业性,解说工业生产线、制作原理相对枯燥。通常游客在参观生产流程后才进行互动,而不是放在最前面,可能因此削减了游客的兴致。
  因此工业旅游要走出“光游不买企业不愿意,流水线看看游客不愿意”的困境,选择讲故事的方式来做旅游会是一个不错的选择。
  在观光基础上加入文化体验,不单单是体现企业发展历史,更多的是展现本地某个行业的演化过程,甚至是一个老故事,充分展示特点和亮点,容易让人记住的特色。这样游客停留的时间就会很长,进而带动产品销售,或推出一些高附加值的旅游纪念品,促成企业进行品牌营销的同时,也带来实际收益。
  同时还可着力打造富有知识性、趣味性、观赏性和体验性的工业旅游产品。企业可根据自身特点,开发不同层次的工业旅游产品,由初级的流程性游览向互动型参与和主题型体验发展,在项目设计上可将现场演示、模型展示、动感体验等方法有机结合起来,可以开辟特定的生产场所为游客提供有偿使用,让游客身临其境,在亲身体验中获得乐趣。
  在“+”时代,工业旅游可以获得更多的可能,走一条区别于规模经济的传统老路,把创新创意元素加入到工业生产上,突出个性化和差异化,帮助传统产业重新焕发生机。而此时的工业企业已经不是传统的第二产业,而是运用创新创意制造服务体验的高端第三产业。
  相信,未来通过不断融合、探索、推广,工业旅游除借助文化的共同性提升城市旅游核心竞争力外,更能够形成旅游经济中的特色旅游项目,给予大众更多元化的旅游体验,真正促进旅游消费升级。