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出版日期:2020年10月17日   
小红薯变身“金蛋蛋”
  ——盐山发展红薯产业实现种植大户和脱贫群众双受益
  盐山县小庄乡西璋璧村地处古齐堤上,土壤是红土和白沙壤相混合的三合土,加之地下浅层水是太行山水系黄河故道区独有的甘甜水,让这里生长的红薯有着独特的软糯沙甜口感,早在上世纪80年代就已闻名远近。
  常建华是西璋璧村人,从小吃着“唐山红”“北京红”等老红薯品种长大。“虽然红薯好吃,可当时经济价值不高。这些年,我就琢磨怎么才能让刨出的这些红薯变成‘金蛋蛋’。”常建华说,2017年,她经过多方考察,流转了近100亩土地创办了子扬家庭农场,专门种植红薯。第二年,她为自家产的红薯注册了“璋璧薯”商标。由于红薯的品质好、价格适中,很快在沧州打开了销路。
  眼下,到了红薯收获的季节,常建华的合作社里有很多工人正在手工刨红薯。已脱贫的李中达就是其中一位。“每年到这个时候,我都会到这来帮忙,一天少说有100元的收入。”李中达说。
  常建华说,随着合作社发展步入正轨,现在每年都会雇佣一些村民过来帮忙,尤其是重点吸纳一些脱贫户,带领大家共同致富。
  老红薯品种觅得商机,新蜜薯品种也让当地农户的钱袋子愈发鼓了起来。10月10日,走进盐山韩集乡郑庄村圆梦农业科技有限公司的蜜薯田里,随着红薯收获机缓缓驶过,一个个薯块从地下被翻到地表上。(下转第四版)