“民以食为天，食以安为先”。沧州渤海新区食品安全工作紧紧围绕工作目标任务，紧密结合疫情防控工作大局，深入贯彻执行国家、省、市和新区党工委、管委会关于食品安全工作的安排部署，强化源头严查、过程严管、风险严控，全力提升食品安全治理能力和保障水平，全面规范食品市场经营秩序，着力解决人民群众关心的食品安全突出问题，坚守食品安全底线，取得了良好成效。
2019年9月，沧州渤海新区市场监督管理局正式挂牌成立，中捷产业园区、南大港产业园区、临港经济技术开发区3个分局同步成立，实现了多部门市场监管职能的有机统一，自此结束了渤海新区食品监督管理部门不健全的历史，填补了部分区域食品监管空白。机构改革后，渤海新区着力加强新建食品监管机构运行机制建设，在渤海新区党工委、管委会的有力推动和各方配合下，各园区均建立起专职的食品安全监管机构，全区食品安全监管实现了“四有两责”，即基层监管有责、有岗、有人、有手段；日常监管、监督抽验责任。同时，对食品安全委员会成员进行了及时调整，更新和明确了各成员单位职责分工；印发了《沧州渤海新区党工委管委会领导班子成员食品安全工作责任清单》《沧州渤海新区2020年食品安全重点工作安排》等文件；进一步强化行政执法和应急处置能力建设，健全行政执法信息公开机制，推进食品安全行政执
法公开化、透明化。
6月28日，沧州渤海新区召开食品安全委员会全体工作会议，要求准确把握新形势，切实增强责任感和紧迫感；紧盯目标要求，进一步提升监管水平；严格落实责任，确保监管工作取得新成效。
渤海新区党工委、管委会高度重视食品安全工作，将食品安全工作纳入民生实事重点抓、重点督、重点管。尤其是疫情期间，党工委、管委会主要负责人先后多次到农贸市场、学校食堂、企业食堂督导食品安全工作。强调食品安全工作要认识到位，食品安全工作，事关民生、事关安全、事关老百姓的获得感、幸福感，各单位一定要认识到位，要重视到位，要求各单位要严格按照有关要求履职尽责，不断提高食品安全保障水平，维护良好的食品生产经营秩序，要配合到位，要求食安办各成员单位要进一步形成监管合力，确保人民群众满意度不断提升。
科普宣传示范创建夯实食品安全监管新基石
立足进一步拓宽食品药品安全科普宣传渠道，浓厚食品药品安全知识科普氛围，沧州渤海新区投资17万余元，占地600余平米，在港城区育才社区中心位置建立了全区首个食品药品安全科普宣传公园。公园场地开阔，绿树芳草，设置有各类体育健身器材，是群众休闲锻炼和文娱活动的绝佳之地。公园设置有20余处景观宣传栏、宣传展牌和LED屏幕，将食品药品安全常识、消费提示、安全警示等食品药品安全知识进行充分展示，融入了百姓生活，实现了科普宣传、人文景观与群众生活的有机融合，极大满足了新区群众对食品药品知识的需求，提高了食品药品安全意识，营造出食品安全人人参与、社会共治共享的良好氛围。
与此同时，结合当前“创卫”工作，以食品安全作为打造品牌的根本，以诚信经营作为建立品牌的基础，在全区范围内大力开展“餐饮示范街”创建工作，充分发挥食品安全示范街的示范引领作用，
以此带动全区餐饮单位实现经营资质合法化，经营行为规范化，设备设施标准化，从业人员专业化，服务质量优质化，店容店貌美观化的“六化”要求，在餐饮示范街餐饮单位实现“明厨亮灶”全覆盖的基础上，实现餐饮单位软硬件全部提档升级，提升人民群众用餐消费体验。
通过宣传教育和示范创建工作，极大提升了渤海新区群众的食品安全认知水平，调动了群众参与食品安全治理的主动性，使得食品安全意识深入人心，营造了人人关心、人人维护食品安全的良好社会氛围。此外，渤海新区各部门坚持“安全第一、问题导向、依法监管、改革创新、共治共享”的工作原则，落实党政同责工作机制，强化部门间协调配合，加强基层基础建设，不断压实企业主体责任、强化部门监管责任、夯实属地管理责任，进一步强化源头治理，广泛动员社会监督，齐抓共管推进社会共治进程，有效夯实了食品安全工作基础。
依法履职严格监管筑牢食品安全监管新防线
渤海新区努力构造“从农田到餐桌”的食品安全全链条监管模式，强化源头严查，确保农药利用率达40%以上，主要农作物化肥利用率达40%以上，保障农田、水产养殖等农产品生产质量安全；强化过程严管，深化餐饮服务环节“明厨亮灶、量化分级、清洁厨房”三大工程，“明厨亮灶”“清洁厨房”工程完成率达90%，90%以上量化等级达到良好（B级）以上，规范食品相关产品生产企业主体行为，全区8家食品相关产品生产企业，监督检查覆盖率达100%；强化风险严控，按照时间节点累计完成5家食品生产企业注册应用，108家餐饮单位注册应用。落实食品许可单位风险分级监管制度，风险分级监管率达96%，日常监管覆盖率达89%。科学统筹制定年度抽检计划，今年本级食品抽检220个批次，已抽检270批次，完成率122.72%,不合格2批次，不合格率0.91%，不合格核查处置率100%。检验监管进出口食品156批，货值658万美元，抽检出口水产品3个样品，单次18个食品安全卫生检测项目,所有抽检项目检测结果均小于规定的限量标准或符合进口国标准。
切实做好疫情应对工作，助力食品生产经营企业复工复产。强化技术帮扶指导，对辖区内100余家复工企业食堂开展全覆盖检查，保障返岗职工饮食安全；做好北京新发地等食品排查，累计完成辖区农贸市场、商超、餐饮、冷冻储存和机关企事业单位食堂工作人员、食品、环境核酸检测共计1788个样本，检测结果全部为阴性；积极做好2020年3月12日以后，厄瓜多尔进口冻南美白虾排查工作，全面开展冷链场所大排查行动，截至11月6日全区共计排查出冷链场所46家，检测核酸食品及包装样品数339个，检测从业人员177人，检测环境样品数340个，检测结果全部为阴性；秋季开学前对全区28家设有食堂的学校幼儿园，集中开展“清空冷冻冷藏设备”专项检查行动，全区28家学校、幼儿园食堂共采集环境样本186个，检测结果全部为阴性。
持续做好食品犯罪严打工作，累计出动警力360余人次，出动执法车150余台次，检查食品生产经营单位110余家次，完成上级交办核查线索9条，立案侦查3起，抓获犯罪嫌疑人8人，目前案件还在侦办中。
培育品牌升级转型打造健康食品产业新高地
春华秋实。近日，南大港千亩葡萄园里果香四溢，吸引了各地游客慕名前来游玩采摘。近年来，沧州渤海新区南大港产业园区积极调整种植产业结构，发展高效林果业，种植的扣村品牌葡萄果形饱满，色泽鲜亮，口感香甜，远近闻名，已成为渤海新区的“甜蜜名片”。
2014年，沧州渤海新区中捷产业园区实现了土地全部流转，开始实施规模化经营，订单式种植。同年，河北犇放牧业有限公司投资建设5万头奶牛现代养殖牧场，急需大批饲草供应。沧州渤海新区中捷产业园区充分利用前期和中国农科院的友好合作基础，于2016年协助北京畜牧兽医研究所在沧州渤海新区中捷产业园区联合推广中苜2号种植，近3年来，为河北犇放牧业奶牛养殖基地提供优质牧草饲料达1.8万吨。去年年底，中捷产业园区中苜2号高产苜蓿新品种的推广应用项目荣膺全国农牧渔业丰收奖（农业技术推广奖）一等奖，中捷二分区刘月祥荣获全国农牧渔业丰收奖（农业技术推广奖）一等奖，标志着沧州渤海新区现代农业
技术再获突破。
在渤海新区港城区核心位置，沧州渤海新区健康食品产业园建设工作正如火如荼地进行，签约入驻了包括京粮集团、中益粮油、河北温氏集团在内的多家知名食品加工仓储企业，致力于打造以食品加工、研发、商贸、物流为主的我国北方重要的食品产业基地和物流集散中心。健康食品产业园与河北科技大学合作联合推进成立国家级食品安全检测及科技成果转化基地项目，成立国家级食品检测实验室和研究基地。届时，该项目将有效解决渤海新区食品药品监管检测基础设施建设与渤海新区人民群众日益提高的食品药品安全要求不相适应的问题。
沧州渤海新区充分发挥空间和区位优势，利用园区农垦产业基础，不断加强项目招商和科技引入，强力推进食品产业集群发展，通过标准引领、品牌培育，探索具有推广意义的工业转型升级、建设食品产业强区的路径和模式，奋力打造健康食品产业新高地。
强力整改创新监管促进民心工程取得新突破
近年来，渤海新区党工委、管委会 降。至此，历经多年的食品“三小”问题
大力推动依法“拆违”攻坚行动，工贸街 终于得到了彻底解决，食品“三小”管理
所涉及的300余处违建全部被拆除。 的“真空”时代终于圆满地画上了句号。
由点及面，从工贸街到国富商场，从金 渤海新区投资5137万元，建立了总
龙步行街到新村以及各居民小区，放眼 建筑面积为7573平方米的标准化农贸
望去，大街小巷干净整洁、井然有序，昔 市场。此项民心工程投入使用后，渤海
日的乱堆乱放、垃圾成堆、荒草丛生、污 新区原来在街头流动经营、露天经营的
水遍地的现象早已不复存在，渤海新区 所有“三小”经营户已实现全部入驻，城
的群众再也不用趟着污水、挽着裤腿， 区的整体面貌进一步大改观，食品经营
买米买菜了。 环境进一步大提升，食品经营秩序得以
食品监管部门更是以“拆违”攻坚行 规范，行业整体面貌焕然一新，真正实现
动为契机，对全区食品“三小”开展拉网 “游商归店、坐商归市”。
式大排查，并将信息录入河北省监管系 标准化农贸市场的投入使用在很大
统，以便管理。2016年，渤海新区按照 程度上减轻了食品安全监督部门的工作
相关条例要求对积极主动提高改善经营 量，不会像以前一样时常上演执法人员
环境的经营户，经审核后发放备案登记 跟小商贩“打游击战”“猫捉老鼠”的场景
证，对于拒绝整改，完全不符合条件的予 了，解决了监管漏洞问题，实现了从食品
以取缔。渤海新区食品安全大环境得以 采购、储存、加工处理、销售全过程监管，
全面改观，经营加工小环境再加以提升 降低了食品安全风险。最重要的是方便
整改，大大降低了食品安全隐患，现在食 了人民群众生活，保障了群众菜篮子、米
源性性疾疾病病投投诉诉举举报报案案件件较较之之前前大大幅幅下下 袋袋子子的的安安全全，，真真正正做做到到安安民民心心、、赢赢民民心心。。
