据新华社北京3月12日电 校园食品安全是很多家长牵挂的事。市场监管总局近日会同教育部、国家卫健委、公安部等部门联合印发《关于做好2021年春季学期学校食品安全工作的通知》，部署各地相关部门进一步督促落实学校和校外供餐单位的食品安全主体责任，严防严管严控校园食品安全风险。

严格落实学校食品安全主体责任。重点督促学校和幼儿园落实好食品安全校长（园长）负责制和学校相关负责人陪餐制度。大力推进“互联网+明厨亮灶”等智慧管理模式，规范食品加工制作过程。强化对学校和幼儿园食品安全校长（园长）负责制落实情况的检查，及时发现和解决存在的问题。