独居老人“吃饭凑合”、生活孤独现象在农村相当普遍。2020年12月，青县流河镇人和镇村自发创建孝老食堂。8个月后，孝老食堂从一个村发展到全县30个村，目前还有更多的村正陆续筹建，吸引了不少外县市人员前来考察学习。破解老龄化社会问题，改变农村老年人的生存现状，这一尝试可谓实实在在为农民办了一件大实事。
昨天，走进青县流河镇人和镇村，白墙灰瓦，屋舍俨然，颇有江南秀美之风。一处房子内，传出欢快的歌声。走进去，只见义工们围裙、帽子、口罩、手套穿戴齐全，正在厨房忙碌着。餐厅里，老人们坐在圆桌旁，在一位老者指挥下，正开心地唱着他们那个年代的老歌。
指挥的老人叫刘子江，79岁。见到我们，说的第一句话就是：“生活在咱人和镇，幸福！生活在人和镇的老人们，更幸福！”
音箱里，响起《社会主义好》的旋律，另一位老人激动地站起来说：“咱能天天聚在一起，一天三顿吃上这么好的饭菜，都是社会主义好！共产党好呀！”
两天时间，记者走访了青县5个村，深入孝老食堂和老人家中，了解老人们的生活现状。尽管每个村的情况各有不同，但每到开饭前后，孝老食堂爱心涌动、敬老孝老的氛围，都让人如沐春风。每位老人的脸上都是幸福和满足的表情。
采访的这5个村，是青县孝老食堂的一个缩影。从人和镇村首创孝老食堂，仅8个月时间，孝老食堂就已“复制”到青县30个村庄。
“刘伯伯，这么快就吃完饭了？走！我上您家看看，到底吃的啥？”
村党支部书记“暗访”发现老人们饭桌上的“秘密”
人和镇村的孝老食堂，缘于村党支部书记胡宗权的一次“暗访”。
人和镇村位于大运河畔，是华北平原上的一个小村庄，全村只有400多人。百年前，随着李鸿章创建马厂兵营，五湖四海的人齐聚这里，人和镇因此建村。村中人沾亲带故的极少，但因为从先祖起就崇尚“人和”理念，村风和谐。每到冬天，村中老人都有上午出来晒太阳、聊大天的习惯。
这天中午时分，胡宗权办完事往家走，看见老人们还围在一起唠嗑，就说：“快中午了，大家还不回家吃饭？”
“这就去。”老人们答应着，蹒跚散去。
到家不久，胡宗权有事又出来了。路上，恰巧又遇到了其中一些老人。“大伙儿怎么还没去吃饭？”他有些着急。
“吃过了，又回来了，我们接着唠。”79岁的刘子江大爷说。
“刘伯伯，这么快就吃完饭了？”胡宗权有点诧异，“走！我上您家看看，到底吃的啥？”
到了刘子江家，只见饭桌上放着半个馒头、一碟剩菜、几袋奶。刘子江不好意思地说：“菜是昨天剩下的，还能吃，就凑合了一顿……”
刘子江家条件不错，儿女都做生意，新整修的房子内，整体厨房各种设施齐全。他原来开过饭店，炒菜做饭不在话下。2020年9月老伴儿去世后，儿子、女儿想接他去城里住，他舍不得老屋和乡亲，执意留了下来。自己做饭，一顿两顿、一天两天还行，时间长了，问题就出来了。做多了，下顿、下下顿只能吃剩饭；做少了，麻烦不说，还容易糊锅……
从刘子江家出来，胡宗权又去了张建兰、金振荣等几位老人家中，发现情况如出一辙。胡宗权心里越来越不是滋味。丧偶独居老人，吃饭凑合是一个大问题，时间长了肯定影响健康。于是，一个大胆的设想涌上心头。他召集村“两委”开会集体研究讨论，最后形成决议：创办孝老食堂，为老人们免费提供一日三餐。
村里原本就有移风易俗理事会，村“两委”带头，再加上热心村民参与，食堂义工不是问题；移风易俗理事会有几间平房，场地也没问题；虽然村集体经济实力欠缺，但村民们生活富裕，可以通过募捐的形式筹集资金……
消息一经发布，在外地做生意的村民踊跃捐款10多万元，2020年12月10日，人和镇村的孝老食堂开张了。
“一个小小的孝老食堂，破解了农村养老的大难题。”
孝老食堂开启“复制”模式，8个月扩展到全县30个村
人和镇村的孝老食堂办得红红火火，不仅解决了老人们吃饭将就的问题，而且在很多方面取得了意想不到的效果：大家主动捐款捐物，主动到孝老食堂义务为老人服务，村中爱老助老的风气更浓了；在外打拼的儿女们不再担心家中老人吃不好、喝不好，在外工作更安心了；吃饭时谁没来，能及时发现情况，防止独居老人发生意外而无人知晓；老人们备受全村尊崇，生活的幸福感和获得感强了，责任感和主人翁意识也强了，大家主动维护治安、监督卫生、参与到社会公务活动中，更有利于村庄的建设发展、和谐稳定。人和镇村的风气越来越好，人心越聚越齐。
就在人和镇村的孝老食堂办得热火朝天的时候，金牛镇大鹁鸽留村的孝老食堂也在今年4月开张了。
大鹁鸽留村是一个有着3100多名村民的大村，也是全国文明村。今年初，村党总支书记韩尚富入户调查时，发现了独居老人吃饭“一碗水就半个馒头”的问题，看在眼里，痛在心里。他说，老人们岁数大了，一个人懒得做饭，无论家庭条件好坏，生活质量都不高。
此时，人和镇村的孝老食堂渐渐办出了名气，韩尚富上门取经，回村后，建起孝老基金，办起孝老食堂。
最让韩尚富津津乐道的，是村民们踊跃捐款的情景。“韩大爷的3个儿子都在广东发展，我电话打过去，把情况一说，他们说，这可办到我们心坎上了！我们捐2万元！不一会儿，钱就通过微信转过来了。我走访了几家企业，老板们听说后，都非常支持。其中一位拿了2万元过来，说，我父母没有了，想尽孝也没处去尽，为孝老食堂捐款，也是尽孝了。”
7月23日，我们到大鹁鸽留村采访时，义工们正给老人们上菜上饭。主食是花卷，菜是土豆炖肉、炝圆白菜，汤是绿豆汤。一位大爷骄傲地说：“不是你们来了，我们才吃这个，天天都跟坐席似的，享了福啦！”
与其他村孝老食堂不同的是，大鹁鸽留村的老人们吃饭前后，还能免费理发、量血压。“理发师和村医都是抢着来为老人们服务的。”韩尚富说。
忽如一夜春风来，千树万树梨花开。目前，青县30个村都陆续开办起了孝老食堂。
“数据显示，到2030年，每3个人中就有1位老年人。在各种养老问题上，农村养老，问题尤为突出。”青县民政局局长朱润国说，养老是对党的执政能力的考验，青县县委、县政府高度重视养老问题。人和镇村尝试创办的孝老食堂一经推出，就受到县领导的关注。6月初，县委、县政府决定在全县推广孝老食堂，30个村先期进行试点，有条件的村正在有序推广，青县老人的饮食将更有保障，生活也将更有质量。
青县民政局副局长陈海涛说，小小一个孝老食堂，看起来解决的只是老人们的吃饭问题，从人和镇村孝老食堂运行几个月来的效果看，它还破解了农村的养老难点。
“村干部们为我们考虑得太周到了，这样的日子，开心，幸福！”
老人们的笑脸是对孝老食堂最大的认可
7月23日记者到青县采访时，恰逢曹寺乡后洼村孝老食堂开业。
这个村的孝老食堂位于村民王其家中。后洼村党支部书记王洪彦介绍，王其在外地居住，房子一直空闲着。当他把村里要办孝老食堂的想法告诉王其后，他立即表态：“好事，我支持！在我家办就行！”
简单装修后，房屋焕然一新：四周的墙壁，绘着红色文化与《二十四孝图》，一串串红灯笼喜庆热闹。记者去采访的时候，来自青县爱心群体的义工们与本村的义工正在一起蒸包子。20多位老人怡然地看着电视。
义工中，有３位曹寺乡党委的干部。给老人们挨个儿端上新出锅的包子和绿豆汤。看着老人们吃饭时开心的样子，乡党委书记周维浩说：“今天最高兴的事，就是看着这些白发苍苍的老人们吃上了我们亲手蒸的包子！”
正说着，93岁的王汝奎拄着拐杖走了进来。大家赶紧搀扶老人。王洪彦介绍：“这是后洼村的老神仙！抗日战争时期，亲历过后洼惨案呢！”老人耳背，心却透亮，脸上笑着，左手竖起大拇指。
因为村情不同，30个村的孝老食堂运作也不尽相同。有的提供一日三餐，有的只供午餐；有的规定70岁以上，有的把门槛定在80岁。无论在哪个村，记者感受最深的，是老人们洋溢着满足和幸福的笑脸。
在金牛镇吴增口村，村党支部书记蔡振生把刚做好的午饭送到脱贫户90岁的石铁忠家中。老人家激动地说：“谢谢蔡书记，共产党好呀！”
在后洼村孝老食堂，80岁的魏淑银边吃包子，边和身边的老大姐张家甜唠嗑：“大甜姐，你掐我一把，要不我不相信这是真的。”张家甜还真掐了她一下。两个老太太孩子般咯咯笑起来：“是真的，是真的！”
在大鹁鸽留村，四五位老人从旁边的老年活动室拉完琴、唱完戏，结伴来到孝老食堂。还没开饭，几个人干脆表演上了，饭前的小联欢逗得大家开怀大笑。
在人和镇村采访时，还遇到一件事：当天，孝老食堂的老人们，吃的是87岁老太太张建兰的孙子欧阳艳胜买来的羊排和水果。原来，艳胜在北京工作，每次回老家看奶奶，总要大包小包捎东西。自从有了孝老食堂，再回来，他不仅给奶奶买，还给所有老人买。老吾老以及人之老，这不只是艳胜的想法，也是孝老食堂义工们的想法。
一路采访，记者感受深深：一日三餐并非“小事”，事关农村老人晚年幸福。破解农村养老问题，需要更多孝老食堂这样的符合农村实际的好做法，这才是真正为民办实事、解难题。
