本报讯(记者孙晓卉 通讯员梁昕昕)记者日前来到沧州高新区沿街一家做小吃的门市,发现店内的环境卫生整洁干净,消毒柜、非一次性使用的公共用品等设备一应俱全,许可证、健康证、卫生操作流程都规范张贴在店内显眼处。在此就餐的市民张强说:“出来吃饭就图个干净卫生,有了这些保证,真是吃着放心又舒心。”
今年以来,我市“七小”行业实现了提档,随之带来的是市民生活品质的提级。“七小”行业由于数量多、分布广,其整体卫生水平是创卫工作中一项重要考核内容。“结合创建省级卫生城市,我市在‘四区一县’范围内开展了‘七小’(小歌舞厅、小旅馆、小洗浴、小美容美发店、小餐饮、小摊点、小作坊)行业工作治理专项行动。由市卫健委负责小旅馆、小浴室、小美容美发店、小歌舞厅,市市场监管局负责小餐饮店、小食品店、小熟食店。行动中,相关部门对‘七小’行业进行全覆盖摸底检查。对无证经营的‘七小’经营户,发现一家,查处一家,规范一家。督促新开或过期单位及时办理卫生许可证、从业人员健康证等,按照标准要求整改落实,提档升级。如今,门店经营者对创卫工作熟悉了解,相关标准落实到位已然成为普遍现象。”市创卫办相关负责人说。
“治理过程中,对于无证照及制假售劣的经营户一律关停取缔,对于符合条件但又存在问题的经营户,通过有效实施行政指导,帮助他们达到规范要求,确保所有门店卫生整洁有序,证照齐全有效并规范公示,消毒、保洁、‘三防’措施落实,‘四害’密度达标,控烟措施落实。”市创卫办相关负责人说。
自行动开展以来,市卫健委对我市经营性公共场所“四小”行业进行了摸底式暗访,针对发现的问题,制定了全市规范标准,制作了全市统一的公示栏、上墙制度、培训合格证明和卫生信誉等级牌,并对主城区“四区一县”创卫负责人和工作人员进行了规范化培训。截至目前,共开展针对公共场所“四小”明察暗访13轮,检查公共场所“四小”单位290户次,对发现的问题能立即整改的立即整改。一些代表性问题,如美发店需配备皮肤病专用工具、必要消毒设施设备等,均通过通报方式反馈到属地创卫责任单位进行跟进整改。
与此同时,另外“三小”行业,也在市市场监管局引导管理下,变得井然有序。据市市场监管局相关负责人介绍,行动中,他们制定下发了食品小摊点、小餐饮明白纸和食品“三小”“六项标准”。坚持每月召开“四区一县”工作调度部署会议,按照时间节点,要求“四区一县”市场监管部门对照标准要求核查。截至目前,市市场监管局共摸排食品“三小”生产经营主体3103家,其中登记或备案食品“三小”生产经营主体2756家,无证347家;发现问题现场整改183家,限期整改60家;清理无证主体79家,清理无卡主体70家,督促办证15家,查处食品“三小”违法案件8起。