本报记者 鲁 萍
夜幕降临,华灯初上,位于盐山县千童南大街上的夜市开始热闹起来。闪闪灯光下,各种特色小吃餐车格外吸引人,成了附近居民的打卡地。
在一家名为“无声小燕子”的餐车上,提示牌格外显眼:顾客您好!我们是聋哑夫妻,虽然不能言语听不到声音,但我们心中有爱,用勤劳的双手创造自己的生活。欢迎品尝!
一位顾客正和餐车主人杨艳用手机打字沟通:“多放点辣椒!”杨艳看罢,连连点头,把符合顾客要求的食物打包好。杨艳和丈夫叶亚琦都有听力障碍,听不见,也不会说话。但他们把菜单和口味需求标识清楚,方便顾客购买。有特殊要求的,可以用手机打字或者用笔写在纸上。
杨艳卖的馄饨和臭豆腐,是夜市上的“网红”小吃,一晚上能卖出上百份。杨艳用手语告诉记者,他们夫妻二人坚持每天出摊,现在每个月能挣3万多元。
一个小吃摊竟能有这么高的收入?夜市上的餐车可不是都有这样的业绩。叶亚琦打开手机微信,记者看到他和将近500位顾客成了好友。这是他们夫妻经营10年来积攒下的“重要客户”。叶亚琦用手语告诉记者,他们夫妻二人在西安汉中加盟了品牌餐车,干净卫生、味道鲜美,深受顾客欢迎。有些顾客经常在微信里告诉他几点要来打包带走,让他提前准备;或者有些顾客想要约宵夜,提前预订。因此,叶亚琦和杨艳夫妻二人坚持每天出摊,成为夜市上顾客们认可的餐车。
杨艳曾经在沧州市特教学校读书,毕业回到盐山老家后,和叶亚琦相识相爱,组成了家庭。婚后二人艰辛创业,经营着属于自己的幸福生活。去年,同样毕业于沧州市特教学校的孙志康,也来到盐山想要到夜市上试一试,杨艳夫妻二人毫无保留地将经验传授给他。“收款后,要看一下顾客手机上的支付记录!”“把菜单设置得更清楚一些。”……
孙志康去山东考察了一个加盟品牌,最终投入了2万元购买了设备和原材料,章鱼小丸子餐车在夜市顺利开张了。孙志康和妻子孙文月看着杨艳夫妻二人生意红火,认定只要肯吃苦,一定也能自食其力。
孙志康用手语告诉记者,创业一年多,曾经给顾客放错过食材,顾客结账少给的事也时有发生。多亏了杨艳夫妻二人时时刻刻提点帮助。孙志康记性好,顾客来过两三次,他就能记住对方的口味和要求,因此得到很多顾客的认可。一位“小食客”把孙志康夫妻二人工作的场面画成画,孙志康感动不已。他把画贴在自己的餐车上,成了独特的招牌。
如今,孙志康的妻子孙文月在家照看年幼的孩子,孙志康一个人打理餐车,一个晚上能卖出50多份章鱼小丸子。每天回到家,胳膊都酸疼不已,但他心里高兴,因为忙碌而充实的日子,让他感觉生活越来越有奔头。
夫妻餐车上,承载着听障青年的梦想:靠自己的双手,过上幸福的生活。他们曾经因为身体的残缺而自卑、孤独,如今却因为自食其力而感到无限满足、充满力量。