借助话题营销和流量红利,网红品牌如雨后春笋般涌现,但由于很多商家忽视产品的价值,造成产品质量瑕疵、品牌定位不准等,导致消费体验不佳,不少网红品牌正在快速从人们视野中消失。
网红产品昙花一现
继黄桃罐头、螺蛳粉、电解质水后,年前曾有一款沧州品牌产品快速成为网红饮品,但在春节之后又快速从人们视野中消失。
互联网和移动互联网的兴起,给网红品牌提供了远超以往品牌的流量机会。在传统品牌还没有反应过来的时候,网红品牌已经迅速成长。
作为资深网络品牌运营人,沧州“受受狼”品牌毛刷负责人潘红松对网红品牌关注多年。
潘红松表示,淘宝的崛起带动了御泥坊、阿芙精油、韩都衣舍、小狗电器等品牌成为网红,天猫崛起带动三顿半、王饱饱、自嗨锅等品牌,小红书的流量辅助了完美日记、元气森林等品牌的成长。
作为人们熟知的网红品牌,“完美日记”从小红书起家,模式跑通后进入抖音、淘宝直播,同时投入大量资源自建流量池。“完美日记”很早就在天猫“双11”销售中超过欧莱雅和雅诗兰黛。2020年11月,完美日记的母公司逸仙电商成功上市,市值超过130亿美元。
近年来深受青年人欢迎的品牌“钟薛高”,成立于2018年3月,同年成为小红书食品领域笔记数量和销售数量双第一的品牌,2019年天猫“双11”,64分钟销售额破300万元,超过哈根达斯成为品类第一。
网红品牌如此势如破竹,除了产品自身新颖、讲好故事、迎合年轻消费人群外,新的流量平台出现和壮大也成为网红产品孵化的温床。
据不完全统计,2002年淘宝的单个流量成本20多元,到 2012年涨到250元。对于普通的小品牌来说,根本承担不起成熟平台的流量成本。
但是在小红书、知乎、B站这些新生平台上,流量的成本还是网红品牌能够承受的。2021年抖音、快手、知乎都加速了平台电商化的进化,快速培训出一批新的网红品牌。同时,大批通过低成本流量催生的网红品牌,却因产品质量、设计固化等原因,快速离开了人们视线。
小众化品类创新成就品牌长红
休闲食品的代表之一,河北旺哥食品有限公司生产的唇动巧克力蛋糕作为网红食品多年不衰,他们的成功秘诀就是产品小众化,通过品类创新打动青年白领消费者。
“我们产品的定位是小众化,以满足部分青年白领消费者为主。”旺哥食品董事长助理姜天昊说。
旺哥食品在推出唇动巧克力蛋糕之前在业内默默无闻,为打破企业的发展瓶颈,公司决心发展一款新颖产品。“我们在市场调研中发现,由于生活节奏的日益加快,城市消费者尤其青年人的饮食日益随机化,工作间隙的糕点小食成为大家日常所需。”
新商机让旺哥食品迅速行动起来。他们立刻组成研发团队开展新产品开发,同时在企业职工中组成试吃团队,通过不断试吃改进产品配方。
很快,旺哥食品推出了一款巧克力蛋糕,产品口味颇佳,引来众人点赞,但蛋糕使用传统的黑色巧克力,让很多女性消费者望而却步。为此,公司研发团队打破认知常规,通过品类出新,推出了市场少见的白色巧克力产品,一下子抓住了青年消费者。
“同时,我们也认识到,在数字时代打造品牌,要有流量,讲好故事,做有亲和力的品牌,因为品牌的标准是能够自己创造顾客,也就是自带流量。”姜天昊说。
例如,农夫山泉放在电商平台上,即使不参与竞价排名也有顾客搜索它,这就是品牌创建的成功。
流量是触达,品牌是转化。刀郎成名之后,有企业推出了“刀郎酒”;《九月九的酒》这首歌成名之后,茅台集团随即推出了“九月九的酒”。
网红品牌核心是产品
网红品牌要成为长红品牌,首先要重视产品。
网红品牌的成功是话题营销和流量红利造就的,但顾客最终购买的是产品。很多商家忽视了产品的价值,顾客在对网红品牌好奇心的驱动下,开始尝试性消费,但终究因消费体验差,很快就会忘记这款产品。
曾在狮城红火一时的泡面小食堂,把平常的方便面卖到20多元一份,加上点芝士、火腿,就卖到40元一份。凭借高颜值的照片、精心的装饰,短时间内吸引了很多人去打卡。
但是不管如何包装自己,改不了只是一份方便面的事实,短暂的火爆之后就是一波波的倒闭潮。
同样作为网红品牌,我市的“海麒麟”长红多年,已成为饲养宠物家庭的必选之一。
沧州正大生物制品股份有限公司总裁刘仁义办公桌上,摆着几盒自主品牌“海麒麟”牌宠物食品,一盒以金枪鱼与鱿鱼为主要原料,一盒以牛肉粒为主,均采用精美的密封包装。这些都是宠物食品中的“轻奢品”,价格不菲,但去年“双11”期间,一款“海麒麟”品牌宠物狗食品销售轻松过千万元,连续多年成京东等电商平台上的网红品牌。
“海麒麟”成功的原因就是产品质地好,通过优良的原料和先进的生产工艺,让产品适口性好。宠物采食旺盛,虽然价格高些,仍受到消费者追捧。
其次,品牌不只是流量,更是认知。
品牌的核心是在认知中占据一个位置,让顾客能够在第一时间想到你,我市的“受受狼”品牌毛刷给产品的定位就是时尚。
“我们通过主播带货、美妆博主带货等多种方式,给消费者传递“受受狼”毛刷代表着时尚、代表着美丽的概念。”潘红松介绍说。
此外开始扎根狮城的元气森林深受消费者欢迎,它占据了“无糖饮料”的主流位置。耳熟能详的良品铺子坚定占据“高端零食”的位置,想到高端零食的时候会想到良品铺子。这样一来,品牌就可以自带流量。
品牌的成功和内部管理、供应链完善是分不开,但最核心的是在顾客认知中占据一个位置,让顾客在产生相关需求时会第一时间想到你。只要顾客想到你,就会主动搜索你,品牌就可以摆脱流量困境。