本报记者 孙 健 本报通讯员 王 健 徐玉鹏

5月11日，习近平总书记来到渤海新区黄骅市旧城镇仙庄片区旱碱地麦田，了解盐碱地整治、旱碱麦种植推广及产业化情况。习近平总书记指出：“开展盐碱地综合利用，是一个战略问题，必须摆上重要位置。要立足我国盐碱地多、开发潜力大的实际，发挥科技创新的关键作用，加大盐碱地改造提升力度，加强适宜盐碱地作物品种开发推广，有效拓展适宜作物播种面积，积极发展深加工，做好盐碱地特色农业这篇大文章。”

仙庄片区旱碱麦种植面积约7600亩，正处在灌浆期。习近平总书记的到来，让当地农民和全市上下备受鼓舞、倍感振奋，更加坚定了进一步做大做强旱碱麦特色产业的信心与决心。

在沧州，提起盐碱地，大家并不陌生。特殊的地理环境，造成沧州东部大面积的盐碱地，严重影响农作物生长。当地农民告诉记者：“前些年，收成好的时候，一亩地勉强能打几百斤麦子；收成不好的时候，甚至连种子都收不回来。”

但是，由于盐碱地矿物质丰富，旱碱麦麦粒光泽透明、出粉率高，加工出来的面粉，蛋白含量高、麦香浓郁、绵软筋道，非常适合制作传统手工面食。可以说，独特的种植条件，相对较长的生长周期，造就了旱碱麦独一无二的品质。特别是在耕地资源日益趋紧的情况下，落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，充分挖掘盐碱地和中低产田潜力，强化农业高新技术的推广应用，在盐碱地资源利用中提高粮食产量和品质，不仅可以真正实现“变废为宝”，对保障粮食安全更是意义重大。

近年来，我市深入贯彻落实习近平总书记关于“开展盐碱地综合利用对保障国家粮食安全、端牢中国饭碗具有重要战略意义”的重要指示精神，立足“旱有旱的优势、碱有碱的文章”，全面加强盐碱地的开发利用，积极培育推广抗旱、耐盐碱的适生作物，实现由治理盐碱地适应作物向选育耐盐碱植物适应盐碱地的转变，擦亮了旱碱麦这一金字招牌。

粮食安全是“国之大者”，种子是农业的“芯片”。习近平总书记多次强调，“保证粮食安全必须把种子牢牢攥在自己手中”。为充分利用好盐碱地独特的资源，我市以发展耐盐碱农作物适应盐碱地为重点，加强与中科院等高校院所的对接合作，开展小麦育种技术攻坚，深入挖掘盐碱地开发利用潜力，真正做到向盐碱地要粮、向科技要粮。在渤海新区黄骅市，为了克服盐碱地对小麦产量的影响，当地不断开展良种选育工作，先后育成“冀麦32”“捷麦19”“捷麦20”等耐盐碱、抗病性强的小麦品种。这些品种抗旱、耐盐碱，非常适宜在盐碱地上生长，较常规小麦亩均节水150立方米以上，不仅在沧州大面积种植，还被推广至山东滨州、天津滨海新区等滨海潮土区域。

盐碱地变身丰收田，除了良种这一关键因素，还得益于2013年国家重大科技支撑计划项目渤海粮仓科技示范工程正式启动。作为工程首席科学家，时任南皮生态农业试验站站长的刘小京带领团队通过科研示范，参与环渤海地区4000万亩中低产田改造和1000万亩盐碱荒地治理利用，重点突破“土、肥、水、种”等关键技术，实现了2020年较2012年增粮100亿斤的既定目标。

时至今日，刘小京已成为旱碱麦研究推广中心的顾问，他和其他几名专家，通过对旱碱麦种植土地整治、新品种应用选择、生物有机肥施用、播种管理、生物农药使用、机械化收获、运输储存、销售全过程生产技术标准深入研究，为全市旱碱麦产业发展推广提供技术支撑。（下转第十版）