2023年06月08日
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我市开展高考期间食品安全检查

护航考生饮食安全

本报讯(记者李智力 通讯员王永辉 时广见)记者从市市场监督管理局获悉,为给考生营造良好考试环境,市场监管部门已对全市各考点周边1900余家食品经营单位进行了食品安全检查,并对发现的问题隐患责令整改到位,确保高考期间广大考生饮食安全。

检查期间,全市各级监管部门协同联动,对学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营者等重点单位开展全覆盖现场查验,严查原料进货、餐食加工制作、餐具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留样等环节,规范各类食品盛放容器的使用、区分,避免交叉污染。重点针对肉、蛋、奶、蔬菜、复用餐饮具等,组织监督抽查17个批次、食品安全快检80余批次,检测项目主要涉及农药残留、兽药残留、微生物等指标。此外,高考期间,市场监管部门还将对全市各考点开展巡查督导,确保各考点食品安全保障措施落实到位。

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