肃宁的裘艳霞改变传统合作社经营思路，不流转土地，通过技术指导，统一质量和价格回收产品，实现轻资产运营，将生产基地扩展到河北、山东、河南、辽宁等省的10多个县市，并带领合作社实现从卖原粮向卖产品、卖品牌的华丽转身。

黑麦面粉

引来流通龙头上门

日前，我市小麦龙口夺粮接近尾声，正当农户们将小麦颗粒归仓时，北京二商集团负责人主动上门，与肃宁县益源种植专业合作社合作，产品全面进军北京市场；同时，拼多多等众多知名电商也纷纷抛来橄榄枝，合作社一时订单盈门。

这不禁让人好奇，是什么让众多知名流通企业纷纷涌向益源合作社呢?

“现在，人们饮食都注重养生保健，黑小麦、绿小麦、黑花生、黑芝麻……我们种植的这些特色农产品正好适合人们饮食结构调整。”合作社理事长裘艳霞给出了答案。

合作社创办初期，裘艳霞就率先在“大路货”上做足了“特色”文章。此外，她还将石磨加工工艺引入产品生产中。

“石磨生产虽然比现在流行的电磨效率低，但它转速低，能保证面粉在加工时保持较低温度，避免出现电磨生产中的糊化现象，不会破坏植物果实原有营养，还能保持口感，因此我们推出的石磨产品，很受客户欢迎。”裘艳霞说。

目前，合作社在全国已投资建设16个石磨面粉加工厂，年加工能力达到150万吨，还在全国20多个省、市发展了100多家经销商，合作社也发展成为国家级示范社。

33吨杂粮面

让合作社起死回生

说起将产业扩展到20多个省市，裘艳霞表示自己当初也没想到。

进入农产品领域之前，裘艳霞经营一家食品企业，产品在西安等市场小有名气。就在这时，她发现杂粮面粉市场广阔。

裘艳霞凭着敏锐的商业嗅觉，将合作社的主攻方向瞄准了特色杂粮，从中国农科院、北京航天育种中心等科研院所引进了黑小麦、绿小麦等新品种。但是这一决定起初并不被乡亲们理解，“种普通的麦子，好赖能卖。种黑麦子，你要是不收了，我卖给谁？”

为了打消大家的顾虑，合作社对种植黑小麦的农户先行预付每亩1000元保底风险金，并签订收购合同，保证高于市场价收购，确保农户卖得出去、卖得上价。

农户吃上了“定心丸”，并通过第一批社员的示范效应，黑小麦等杂粮种植面积迅速扩大到5.5万亩，辐射带动了肃宁县4个乡镇20个村近7000名农户。此后，合作社又与周边8个农业专业合作社建立联合社，种植达到近11万亩。

裘艳霞带领合作社迅速扩大规模的同时，危机也步步逼近他们，并差点将合作社扼杀在摇篮里。

“由于错误地沿用之前快消品渠道，造成产品积压，最困难时，股东们商量要散摊儿。”裘艳霞说，“天无绝人之路，巧的是就在大家开会商量散摊儿时，接到了33吨的杂粮面订单。”之后大订单接踵而至，合作社起死回生。

不流转土地

实现轻资产运营

原粮销路无忧，裘艳霞仍未满足。

“既然市场对特色杂粮这么认可，我们为啥不搞加工，卖附加值更高的商品呢？”做事果断的裘艳霞说干就干，引进年生产5万吨石磨面粉生产线，注册了“翔贵”“府祥村”商标。

与此同时，裘艳霞开始推行新型发展模式：“我们不流转土地，合作农户只要想种黑小麦，合作社免费提供种子，免费提供播种、旋耕、收割等农业机械化服务和技术指导，收获后按高于白小麦市场价格订单收购。”

同时，裘艳霞带领合作社从卖原粮向卖产品卖品牌转身，产业链条也从单纯的农产品种植、销售向精深加工延伸，经营收入和利润率大幅提升。

销售市场扩大的同时，合作社的生产也开始走出肃宁。

近年来，裘艳霞和伙伴们在山东滨州、辽宁大连和河南开封等省市陆续建立了6个种植基地。

看着从各种植基地运回的杂粮越来越多，物流成本节节攀升，裘艳霞又犯了愁。

俗话说“三个臭皮匠，赛过诸葛亮”，大家一起来个头脑风暴，找到了一举多得的解决办法。他们积极与各地销售商沟通，探索“当地种植——就地加工——统一销售”模式。

“合作社和当地销售商共同出资兴办加工厂，他们负责组织当地农户种植和就地加工，我们负责销售，并在全国范围内安排就近发货，销售收入按比例分成。”产量扩大、成本降低、渠道稳定，一步棋激活了一盘棋。