每天一大早，盐山县韩集镇张相村村边的养鹅场内，数千只大白鹅都会昂首挺胸扑棱着翅膀飞快地奔向它们的“营养早餐”，场面很是壮观。场主张辉告诉记者，今年种鹅、鹅蛋、肉鹅的价格都比较高，一年的辛苦付出终于有了回报。

张辉是一名“85后”，现在养着3600多只鹅。“一只肉鹅能长到八九斤重，一只能卖100元左右，一个种蛋10元左右，市场行情非常好。”张辉笑着向记者介绍，他不光养肉鹅、蛋鹅，还养种鹅孵鹅苗，“普通的‘大三花’鹅苗一只17元，养4个月就能下蛋的‘浙东鹅’鹅苗一只37元，总的算下来，今年销售额能超100万元。”

张辉养鹅有已经8年了，但他的养鹅路并非一帆风顺。张辉原来是一名木匠，2015年，他看到村边打麦场和池塘一直废弃着，便萌发了养鹅的想法。于是，他承包下了打麦场和池塘开始创业。因为是外行，张辉买鹅苗、买饲料都被骗过，2016年遇到禽流感，又赔了不少钱，但这并没有打消他的积极性。“只要市场行情好，总结经验教训总会赚钱的。”张辉说。

到2017年下半年，张辉的养鹅事业突然像开了挂，一年至少能收入二三十万元。2019年，张辉扩大了规模，可没想到又赶上了疫情，“现在总算熬过去了，幸好坚持下来了，也迎来了今年的好行情。”

在张辉的养鹅场里，有两个拱形的敞篷，蛋鹅会在这里下蛋，每天地上都会铺满鹅蛋。一只蛋鹅一年能产蛋40个左右，这些鹅蛋不仅在当地卖，还远销至北京、天津等地，肉鹅也深受消费者青睐。

张辉说，下一步，他打算继续扩大养殖规模，在鹅苗出栏时召集周边村民来这里务工，不仅可以解决村里富余劳动力的就业问题，还能吸引周边村民加入到特色养殖产业中来，带动产业发展，一起增收致富。