为塑造一批品质过硬、特色鲜明、知名度高的农产品品牌，在我市“百园提升”行动中，立足“品牌建设提升”主题，不少现代农业园区或做好品牌打造，为园区优质农产品注册商标、申请地理标志商标、创新非遗产品；或不断完善市场化、常态化销售机制，拓展新的线下销售渠道，在提高品牌溢价、提升市场竞争力上各显其能—
“南齐茴香”俏商超
天刚蒙蒙亮，海兴县张会亭乡现代农业园区内，南齐新发蔬菜种植专业合作社的工人们就早早到了地头。忙碌收割后，一捆捆鲜嫩的茴香没有直接装车，而是被精心剔除黄叶、杂叶，用保鲜膜等分装成小包，进入了基地旁的冷库内。
“在库内保鲜打冷几个小时，晚上再走货，转过天一早，就到商超的货架上了。今年我们的茴香只走商超，一天能出货2500多公斤，一公斤卖到4元至8元，还供不应求。”合作社负责人齐长岩边整理茴香，边“傲娇”地说道。
也难怪他如此高兴。往年，茴香管理得再好，最终的归宿也是批发市场，每公斤也就2元钱。今年，在“百园提升”行动中，立足“品牌建设提升”主题，合作社不断加强品牌推广，积极拓展线下销售渠道，敲开了各地商超的大门。
“从5月底开始，咱‘南齐茴香’就打入了北京的商超市场，销往北京超市发和北京京客隆等超市。近期，由于产量有限，主打咱沧州本地的大型商超，现在是有市无货，明年我们还得扩大种植规模。”齐长岩不住感叹。
他说，“南齐茴香”能俏销商超，得益于“先天基因”和“后天努力”。
不同于市面上的普通茴香，这里的茴香以能割多刀闻名。“南齐茴香”种植历史悠久，种子都是自产的老品种。秋季，农户把茴香根窖藏储存，来年春季，再把根种在地里生长留种。
“后天努力”让它更加出色。由于无病虫害、抗逆性强，在生产中，也注意不用化肥、不打农药，“南齐茴香”获得了“绿色食品”认证。合作社还特意注册了“康时青”商标，并积极准备各项生产记录和检测资料，全力达到商超的准入门槛。
“去年，园区还给我们新建了一个保鲜冷库，让产业化发展有了‘保鲜膜’。”齐长岩说，多刀茴香保鲜期短，夏季储存是个难题。“以前，来了订单就得赶紧割，割完了赶紧运走。现在有了冷库，茴香能够保鲜，精细加工后，品质提高了一大截。”
目前，合作社正申请“南齐茴香”地理标志和有机产品认证，届时，这特色茴香将香飘更加宽阔的致富路。
“阿杜土鸡”加盟热
“杜总，今天给我发600只白条鸡，再发点料包，咱‘阿杜鸡’卖得不错，原材料又要用完了。”一大早，杜友刚就收到了保定市望都县加盟商的信息。
“望都这家店是我们今年新近拓展的6家加盟店之一，生意一直挺红火，每周都要给他发600只白条鸡。”杜友刚介绍道。
杜友刚是南皮阿杜土鸡食品有限公司的负责人，作为南皮县乌马营镇现代农业园区的经营主体，近年来一直致力于发展华北土鸡加工、销售、养殖产业。在今年的“百园提升”行动中，公司不断完善市场化、常态化销售机制，让加盟店的队伍进一步壮大。
“今年新加盟的店铺，都是建档立卡脱贫户和生活困难群众的创业项目。针对这部分群体，我们免收加盟费，手把手传授制作技艺。这样一来，在叫响‘阿杜鸡’品牌、壮大产业的同时，还能带动大伙儿走上致富路，实现双赢。”杜友刚说，除此之外，公司还积极吸纳有创业想法的市民加入，经过多年发展，已在京津冀的多个县（市）发展了132家加盟店。
销售渠道的壮大，得益于公司在土鸡养殖、加工等产业链各环节的严格把控。
为了保障烧鸡品质，所用原料必须都是土鸡，也因此以“阿杜土鸡”为人们熟知。
“不同于普通养殖场，土鸡的家除了鸡棚外，还有一片杨树林，能让它们自由溜达觅食。春夏时，除了我们配比的粮食饲料，这些鸡还能觅食青草、小虫。”杜友刚说，为了保证它们的健康，每年还要多次投喂中药材，提前进行防疫。这些土鸡，得要一年至一年半才能出栏。
加工环节，也没少下功夫。宰杀前，土鸡要静置3天，宰杀后，还要进行排酸。采用传统秘制腌料古法揉压、按摩，使土鸡每个部位充分入味，再用桃木定型、提鲜，浇淋蜂蜜后卤煮、闷制、晾晒……精进制作技艺、细化原料配比的同时，公司还建起无菌车间，进行流水线生产。为了进一步扩大知名度，杜友刚还注册了“阿杜鸡”商标，申请了烧鸡造型及包装袋的外观设计专利。
如今，南皮“阿杜土鸡”制作技艺不仅成了省级非物质文化遗产，南皮“阿杜土鸡”更被认定为燕赵老字号，上百家加盟店每年可销出800万只烧鸡。不断拓展线下销售渠道，公司每年还参加几十场展销会，让“阿杜鸡”为更多人所熟知。
“今年，俺还计划建设一个土鸡博物馆，让更多人了解土鸡养殖和非遗加工技艺的历史文化，为产业发展注入文化的力量。”涵养产业的文化之魂，杜友刚还要大展身手。
“东光辣根”出国门
走进东光县荣业现代农业园区，广袤田地绿意盎然，碧绿宽阔的叶片簇簇相拥。
“不少人看到这叶子，都以为俺们种的是萝卜。其实这是辣根，可比萝卜经济效益高多了。”摩挲着叶片，东光县荣业食品有限公司负责人张春荣打开了话匣子。
他说，辣根的名字虽然土气，却是个实实在在的“洋货”。这种作物原产于地中海地区，根部有特殊的辣味。
“和芥末比，辣根的辣味儿更加柔和，在不少国家和地区，是日常所需的调味料。由于国外需求广泛，我们种植的几千亩辣根不愁销。去年收了鲜货，都没加工，就全部卖到了马来西亚，一公斤能卖10块钱。”自家辣根走出国门，张春荣不无骄傲。
东光荣业食品有限公司与辣根的缘分，始于深加工。公司自成立之初，就一直专注于深加工大蒜等辣味蔬菜。
“因为生产工艺先进，多年前，大连地区的辣根种植户找到我们，要把辣根制作成干片、粉剂出口，咱才知道，这种蔬菜在日本、马来西亚等地这么受欢迎。”看到小辣根里的“大市场”，荣业公司萌生了自己发展种植基地的想法。
“现在都是覆膜种植，浇水有滴灌带，只要种植后做好保墒，能保住苗，后面就不用咋管理。而且播种、管理、收获都能实现机械化，特别省人工。”通过多年发展，辣根在荣业现代农业园区的种植规模已达到3000多亩。
由于从种到收全部实现机械化生产，公司所属的合作社还制定了辣根栽培精准技术规程，归纳了施肥、定植、病虫害防治、留种、调茬等各个生产环节的重点技术。如今，辣根亩产可达1500多公斤。
不仅如此，他们还牵头成立了辣根行业科技协会，近几年，又相继投资建设了辣根脱水加工生产线、农产品晾晒场、储藏冷库，完善了农产品收储加工设施。
“瞄准国外市场，我们还与安徽、山东等地的外贸企业建立稳固的业务关系，为了达到出口标准，探索出一整套农产品质量安全生产管理体系，获得GAP认证。”合作社还不定期组织生产培训会，提高农民安全意识，双向建立投入品的经销和使用档案管理，实现农产品质量追溯。
如今，作为我国北方主要的辣根种植区和加工区之一，园区的辣味调味品加工量稳步提升，年产值达到3500万元，出口创汇折合人民币100万元。目前，园区正申请“东光辣根”地理标志商标，进一步提升“东光辣根”品牌知名度，促进产业化发展。
