本报讯（记者胡学敏 通讯员王永辉）记者从市市场监督管理局获悉，即日起，我市启动秋季开学学校食品安全风险隐患排查整治工作，切实保障广大师生饮食安全。

在秋季开学供餐前3日内，各级市场监管部门将督促指导辖区内食堂供餐的所有学校、校外供餐单位，开展食品安全隐患问题自查自纠，完成本单位不合格食品原料的清零、清库及设备设施的清洗消毒保洁等“三清”工作。

在秋季开学期间，按照属地管理原则，各县（市、区）市场监管局对辖区内学校食品安全相关人员、校外供餐单位主要负责人、分管负责人（食品安全总监）、食品安全员开展食品安全培训考试，进一步提高学校食品安全风险防控意识和能力。

同时，加强隐患排查整治。聚焦洪涝灾害地区、农村地区、城乡接合部等重点区域，民办学校、实施营养改善计划学校、校外供餐单位和学校周边小超市、小食品店、小餐饮店等重点单位，严格排查畜禽肉及肉制品类、蛋及蛋制品、食用油等大宗食品原料，学生饮用奶，高等院校的冷荤凉菜等食品，以及食品进货查验、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节，全面排查食品安全风险，整治食品安全违法违规行为，为学校食品安全护航。