本报记者 李 倩

10月23日，中国妇女第十三次全国代表大会在北京召开，出席大会的我市代表张宸带着旱碱麦面花赴京，为家乡特产作现场推介。

“面花是河北沧州传统面食，有鸡、鱼、大象、葫芦等图案。逢年过节，人们走亲访友互相交换面花，换出百种花样，尝到百种味道。”张宸如数家珍，“这是用旱碱麦做的，到北京开会给姐妹们分享一下，也向习近平总书记汇报我们的旱碱麦又喜获丰收啦！”口感筋道、外形可爱的沧州特色非遗美食面花，一时间引来参会代表的围观品尝。

张宸，沧县人，是一名“90后”的“新农人”。大学毕业后返乡，一心逐梦现代化农业。“小时候家里种着三四十亩地，爸爸妈妈起早贪黑，风吹日晒，一年到头特别辛苦，也赚不了多少钱。”张宸说，“我学的是农业，就想着要从事农业，把家里的农田种好。”刚毕业那会儿，家乡好多人认为种地辛苦又不挣钱，甚至出现土地撂荒现象。大家一度觉得大学毕业还回家种粮的张宸“不着调”。面对村民的质疑，张宸给自己暗暗鼓劲，决心要在农业上搞出点名堂来。当时，张宸的父亲承包着村里不少的土地，还有一家农业专业合作社，张宸便和父亲一同购进农用机械和设备，开展农业产业化经营。经过几年发展，张宸的沧县鑫翰种植专业合作社拥有了上千亩流转土地，以及上万亩托管土地。

“我们在沧县赵庄子村流转了几百亩土地，连续几年试种旱碱麦。”独特的种植条件，相对较长的生长周期，造就了旱碱麦独一无二的品质。张宸深知，在耕地资源日益趋紧的情况下，充分挖掘盐碱地和中低产田潜力，强化农业高新技术的推广应用，在盐碱地资源利用中提高粮食产量和品质，对保障粮食安全意义重大。

5月11日，习近平总书记来到渤海新区黄骅市旧城镇仙庄片区旱碱地麦田，了解盐碱地整治、旱碱麦种植推广及产业化情况。习近平总书记指出：“开展盐碱地综合利用，是一个战略问题，必须摆上重要位置。要立足我国盐碱地多、开发潜力大的实际，发挥科技创新的关键作用，加大盐碱地改造提升力度，加强适宜盐碱地作物品种开发推广，有效拓展适宜作物播种面积，积极发展深加工，做好盐碱地特色农业这篇大文章。”

“习近平总书记高度关注粮食安全，关注盐碱地综合开发利用，给予我们莫大的激励和鞭策。”张宸说，目前，沧县鑫翰合作社围绕旱碱麦全产业链开展技术攻关，正与沧州市农业农村局、沧州市农林科学院、河北农业大学筹建旱碱麦研发平台。

粮食安全是“国之大者”，种子是农业的“芯片”。“我们将加把劲、干起来，抓好农业产业化，用好盐碱地，端稳中国粮，为旱碱麦产业高质量发展贡献一份力量。”张宸说。