■ 本报记者 张梦鹤
“一个蜜桃卖10元钱”，几年前决定种桃时，岳明成一定不会想到，自己能把桃果卖到这个价。
投身桃果种植，他一门心思想的是做好管理、做优桃品。如今，桃树进入丰产期，随着创意营销的跟进，他种出的“生态蜜桃”受到市场热捧。
硕果满枝、产销两旺，不光证明了“高品质能带来好收益”的想法，更让他坚定了自己的选择。
对不起，没桃了
欢迎明年再来吃
虽然这一季的桃果销售早已落下帷幕，但近段时间，岳明成的手机依然响个不停。接通后，大多都是顾客打来，想找他买桃的。
“对不起，今年的桃子都卖完了，明年7月和9月，欢迎再到农场来吃桃。”电话这头，他只能略表歉意道。
岳明成是沧县农盟家庭农场的负责人。几年前，看中大运河畔的发展机会，他回到家乡沧县纸房头镇大白洋桥二村当起桃农。与桃树一起种下的，还有打造“生态桃”的美好愿景。
“这些年，我一直坚信，打造高品质‘生态桃’这条路没错。今年，农场的桃子就因为高品质一炮走红，就连远在长春、上海的人都打电话跟我要桃。”言语中，岳明成不无骄傲。
他这可不是“王婆卖瓜，自卖自夸”。前段时间，有个顾客打来电话买桃。树上桃早没了，岳明成只能笑着说抱歉。哪知，对方竟说：“连你家自己吃的都没留下吗？我专门从山东过来的。”没办法，岳明成只好从冰箱里找出了一些，这才把顾客欢欢喜喜地送走。
“有人问我是不是饥饿营销，其实真不是。生态管理，本来产量就比一般的少，还因为少用药剂，果子在树上挂不住，最后能走上市场的更少了。”他解释道。
产量不尽如人意，但岳明成并没有改道而行的打算。生态管理，是他从种植之初，便打定主意要坚持下来的。
他不会为了品相好看，使用激素类产品。果实自己长到什么样，便是什么样，虽然产量不足，但糖分和水分，却货真价实。“就算必须防治病虫害，我们也以诱虫灯和生物制剂为主。补充的叶面肥，也都是不惜成本，选择高品质的。”
园子里的草高了，他也不会用除草剂一“杀”了之，而是慢慢养到一定高度，用机械割了，直接施还到桃园的土壤里。“种桃5年，我们从没打过除草剂。这些杂草一是能让土壤有透气性，会‘呼吸’，这样，下再大的雨，园子也不会严重积水，不影响下地干活。再就是粉了的草风干后，经过腐烂、发酵，是不可多得的有机质。”
管理上的满满诚意，才有了让人念念不忘的浓郁桃香。
桃香也怕巷子深
私人定制不能少
不同于一般农户，岳明成没有止步于只种出好桃。
“好东西，还得有好市场。桃香也怕巷子深，用心宣传必不可少。作为新农人，不能只把眼界局限于眼前的这片土地，除了种得好，还得琢磨怎么销，这样才有继续发展的机会。”
农场门前，“认养一棵树”的牌子甚是醒目，这是今年岳明成推出的新活动。“认养者在认养期内享受每棵桃树保底15公斤鲜桃收益权，并参与桃树管理、体验采摘等活动，享受农耕快乐。”
开展“认养一棵树”的活动，他并不是心血来潮。
农场的种植透明化及安全的食品质量是保障。通过私人定制，顾客可以直接连通农场，减少了从田间地头到餐桌的环节。顾客能抢“鲜”吃桃，农场的桃果也有稳定销路，一举两得。
“大伙儿不光自己吃桃，还会把桃子分享给亲朋好友，又提高了我们的桃果知名度，带来了更多人气。”岳明成的“算盘”打得响亮。
借桃香“招来”更多人气，他还搭上了中秋节的东风，瞄准私人定制的礼品市场。
“过中秋，无论是市民走亲送礼，还是企业回馈客户，都图个好彩头。我们特意挑出果形好、个头大的蜜桃，每个都有0.5公斤多，精心包装到礼盒里，再加上‘福禄寿喜’的好寓意，一个能卖到10元钱。”岳明成说，由于这么大的桃果不常见，且桃香浓郁，中秋节前，前来订购的顾客不少，很多人二次回购。
其实，决定这样卖桃时，岳明成的心中也没多少底气。
“虽然咱桃果的品质是不错，但一个桃卖10块钱，人们能认可吗？”向身边人说出这个想法，大伙儿都很惊讶，有的人甚至直接“泼冷水”，“桃可是个‘热物’，到时候别卖不出去，烂在家里。”
但岳明成不信这个邪，“为什么在传统观念里，农产品就应该卖不上价？明明是好东西，为什么不敢卖好价？”他决定放手一试。
疏果时，原本每枝应该留五六个果，他偏要减少果量，只留四五个，让每个果实在充足营养的滋润下往大里长；提前找厂商定制礼盒，一个要花费8元，好桃还要配“好装”；采摘时，更是十里挑一，个头不足的，不能入盒……
在忐忑中期待着，市场的热情反馈出乎他的意料。自己开车来买礼盒的，打电话订购让他发快递的……订单纷纷而来。“你家的桃味浓，吃出了小时候的味道。”“你家有桃我就吃，没桃了我就不吃桃了。”……这样的肯定也不少。农场的桃，也因此远销北京、天津、石家庄、上海等地。
“事实证明，10块钱一个桃，贵吗？不贵！”再说起来，他已有十足底气。
投身农业不容易
不拼规模拼品质
这一季，桃园的丰收成绩有目共睹，众人面前，岳明成意气风发。但在采访中，他也直言，风风雨雨走过来，着实不易。
这些年，大白洋桥二村多以粮食、香椿种植为主。投身桃果产业，岳明成也是大姑娘上轿——头一回，进行各项管理，就像摸着石头过河。
一棵棵桃树看似普通，可要让它结出好果，大有学问。种桃之初，岳明成就请来了专业技术人员进行指导。理论丰富，但与实际结合的经验不足，种植初期就确定的树势，经过几年探索证明，并不利于发展。“再剪枝来调整树势，还得花费两年时间。”还有今年，修剪的树形虽然很漂亮，但对于坐果来说并不友好。
要种出“生态桃”，需要舍弃的东西更不少。
初涉桃果种植时，岳明成流转了600多亩土地，除了引来现在为顾客熟知的永莲4号、5号、8号蜜桃，还有油桃、蟠桃等多个品种。
“拉长采摘期，受众也丰富。”但随着管理的进行，他发现了问题，“规模虽然有了，管理却跟不上。投入不少，但桃果的品质并没有保障。”纠结多天，他终于下了决心，“只保留永莲系列的300亩桃园，集中精力，专注做高品质蜜桃。”此一舍，才成就了如今俘获人们味蕾的鲜美蜜桃。
怎么进行桃树管理，来保障蜜桃的好品质，需要舍弃的也不少。为了保障桃果的品质和口感，采摘期到来的半个月前，岳明成就不在桃园里再施用药剂了。
“因为不用药，桃果一般在树上待不住，还没等摘，就掉到地上了。每年，光不能走市场的落果，一个品种就有5000多公斤。损失不小，但是没办法。”一舍再舍，才成就了这里蜜桃的“绿色内涵”。
“有舍，才有得。不少人总觉得农业没发展，其实并不是。农业并不是没有大发展，而是大家被限制在一些思维里，比如以产量定市场。但是产量高了、供给多了，市场价格是下降的。品质高了，市场价格却在上涨，这些值得我们多思考。”岳明成感触颇深。
好市场，强信心
再优品质有计划
高兴之余，他也没忘“复盘”管理、销售中的问题，早早便为下一季准备起来。
“今年的失误不少，像是疏果时，留下果实的部位不太合适，导致落果比较多，都白白浪费了。还有就是病害没控制好，对产量造成了影响。”摸索着，岳明成越来越觉得管理是个精细活儿。
为此，他特意从蜜桃之乡深州请来了几位经验丰富的师傅，制定管理计划，“原来桃园里还是半粗放型管理居多，从新一季开始，我们要把地块细分，管理得更加精细。”
到深州考察了几天后，岳明成有了新想法。
“新一季，我计划提前做好分区，做出礼品桃、采摘桃和市场桃不同的区域。这样，管理时就能有的放矢，根据不同分区分级管理。在时间和成本都有限的前提下，将部分地块的品质再提升，产出更高品质的好蜜桃。”他思路更加清晰。
不仅如此，在高品质蜜桃的市场营销上，他也有了灵感。在深州，岳明成了解到，一位农户种植的蜜桃每盒只装6个，就卖到了588元。这让他大为震撼的同时，也产生了新的思考。
“说到底，能有这样的‘身价’，还是离不开蜜桃的高颜值、好滋味。不然只能是空做噱头，影响声誉。所以，我们也得调整思路，保证卖给顾客的蜜桃真是个顶个的好。”他说，今年的“礼品桃”，更多是因为“颜值”突出被选中。“明年，我计划购买一个不用破坏桃果就能测出果糖含量的仪器，除了看桃果的‘外在美’，还得精挑‘内在美’，挑选至少达到18个果糖以上的。”
将粉草标准锁定在30厘米以下，增加粉碎频率；引入高品质农家肥，每吨花费几千元也在所不惜；计划明年7月就推出“礼品桃”，包装上还要再提升；注册“大白洋桥蜜桃”商标，走上品牌化发展道路；继续完善认养种桃模式，吸引更多志同道合的“桃友”……无论是种植还是销售，都要将蜜桃做到极致，是岳明成的终极目标。
