石家庄几名大学生在餐厅吃饭，结账时被告知餐具收费，每套1元。在征得商家同意后，他们吃完饭把餐具打包带走了，并表示，既然餐具付了钱就要带走，一块钱都不能白花。此话题上了热搜，引发了公众对于餐饮业收费问题的关注和讨论。

很多人外出就餐都遇到过这样的问题，点餐时没人告知餐具要另收费，结账时才发现餐具要收费，钱虽不多，但心里总是不舒服。对餐具进行清洁和消毒本是饭店的义务，现在却变成了付费项目，令人费解。石家庄的这几位大学生认为“一块钱都不能白花”，在无法拒绝支付餐具费的情况下，他们选择将餐具打包带走以维护自己的正当权益，何尝不是消费者对于自身权利遭到侵害时的一种反抗？其行为既令人解气，又发人深省。

不仅仅是餐具费，生活中有许多“存在但不合理”的收费现象，像纸巾费、茶水费、餐位费、酱料费、烤盘费，甚至还有顾客被收取“空气净化费”，真是五花八门。顾客不愿意为了一两块钱和商家掰扯，只能照单结账，商家摸清了路数，更加有恃无恐。消费者为几块钱而大费周章，在短期内或许不划算，但如果我们不维护自己的“小权益”，谁能保证将来“大权益”不会受损呢？维权的意义，不在于金额数量本身，而是要表明拒绝被随意侵权的态度。一个人的举动或许无法改变现状，但大家据理力争、共同努力，将有助于倒逼相关部门进一步加强监督执法、餐饮企业正视消费者诉求，从而更好地保护自身合法权益，实现良性循环。

无论是餐厅菜品还是纸巾，消费者都有自主选择的权利，强买强卖显然是违法的。因此，餐饮企业老板们与其总盯着一元两元的餐具费，不如多些格局和气度，把精力放在提高饮食水准和服务质量上，让消费者吃得舒心，所获回报绝对大于餐具收费的“蝇头小利”。