海兴县张会亭镇，南齐新发蔬菜种植专业合作社的地头上香气扑鼻，工人们抄起镰刀，迅速割着茴香。忙碌收割后，一捆捆鲜嫩的茴香没有直接装车，而是被精心剔除黄叶、杂叶，用保鲜膜等分装成小包，才踏上进京的旅程。

“我们的茴香取得了绿色认证和有机认证，自打这季上市，专送北京和石家庄等地的商超，一公斤卖到8元至10元，还供不应求。”合作社负责人齐长岩边整理茴香，边“傲娇”地说道。

也难怪他如此高兴。往年，茴香管理得再好，最终的归宿也是批发市场，每公斤也就两三元钱。今年，合作社积极拓展线下销售渠道，敲开了各地商超的大门。

“从5月底开始，咱‘南齐茴香’就打入了北京的商超市场，销往北京超市发、北京京客隆等超市。销售渠道好了，大伙儿的种植积极性更高了。”齐长岩不住感叹。

他说，张会亭镇的茴香种植历史悠久，种子都是农户自产的多刀茴香老品种。原先，只在清明节前后进行露天播种，一直收到10月底。后来，合作社不断探索设施棚室茴香种植，每年中秋前，在大棚中播种后，11月左右便有茴香上市，能一直割到来年麦收前。这样一来，便实现了全年都有茴香可收。

采用“公司+合作社+农户”的模式，这里的茴香产业不断成熟。

“公司，即南齐蔬菜交易服务中心，主要负责联络各大市场、商超，对‘南齐茴香’实行统一包装、统一品牌、统一销售。合作社，就是南齐新发蔬菜种植专业合作社，负责为农户们提供统一种植服务，近几年，还辐射带动了周边北齐村、双庙村的不少农户共同种茴香。”齐长岩说，采用这种方式，可从源头上统一“南齐茴香”的品质，为茴香的销售提供了强有力保障。

“品质有保障，咱这盐碱地上的特色多刀茴香，已经成了北京物美、华联等商超及石家庄北国超市的抢手货，目前一天可向外供应5000多公斤。今年，我们还积极申请‘南齐茴香’地理标志，进一步增加产业含金量。”齐长岩期待不已。