包饺子、蒸年糕、贴窗花……春节期间，记者在市中心医院耳鼻喉院区的食堂内看到，一场特殊的年俗活动正在这里进行。10多名外籍大学生相聚这里，边动手制作，边感受中华民族传统文化。

据市中心医院教学处处长彭志青介绍，医院自2013年开始承接天津医科大学外籍留学生实习任务，每一届实习期为一年，每年春节期间，医院都会组织在沧外籍学生开展年俗活动。

去年夏天，共有来自印度、加拿大、马来西亚等国家的60名留学生来到沧州，今年过年期间，一部分留学生选择留下，同这里的医护人员一起过年。

今年26岁的哈蒂嘉，来自孟加拉国，这次跟大家一起包饺子，让这个女孩非常开心。她告诉记者，去年夏天来到沧州后，经常吃饺子，最喜欢的是牛肉馅的。这次则是自己第一次动手制作饺子。开始她怎么也包不好，在庞明阳等沧州朋友的指导帮助下，她逐渐掌握了包饺子的“门道”。“庞，你看看我包的！”哈蒂嘉兴奋地将成品展示出来，得到了大家的称赞。

瑞文度具有加拿大和澳大利亚双国籍，给食堂贴上窗花后，这个24岁的小伙子开始和“糕点组”一起制作年糕和花糕，市中心医院急诊科代教老师吴春雪边教他制作边告诉他年糕的来历：“中国人在过年蒸年糕，承载着自己对美好生活的向往和对未来的祝愿，因为年糕谐音‘年高’，寓意生活工作学习一年比一年提升……”

医院的工作人员还向外籍大学生们介绍沧州独特的人文风情：“沧州是金丝小枣之乡，盛产小枣，味道非常好……”

做好了一众美食后，大家围坐在一起，说着笑着，一起品尝着自己的劳动成果：“年糕真香甜，饺子真香！”

说起半年时间来沧州给他们的印象，大家觉得都非常好。今年25岁的刘明泽是一名马来西亚籍华裔，父亲是福建人，母亲是广西人，目前小伙子在医院消化内科实习。他说，平时身边的沧州朋友非常友善，还带他们到大运河边的园博园和南川老街游玩，品尝地方小吃。感觉沧州是一座非常适合生活的城市，有美丽的地方，也有很多美食。自己离开沧州后，会向身边朋友多多推介沧州、推介中国。