近年来，河北多地紧抓京津冀协同发展机遇，推动“河北净菜”走进北京的食堂、超市、社区，形成了以净菜加工为核心的现代化全产业链，主要“菜篮子”产品在北京市场占有率均超过四成，既丰富了北京市民的“菜篮子”，又鼓起了河北农民的“钱袋子”。

春节期间，本是农闲时节，新乐市东名村新农红薯种植合作社的几位社员却始终没闲着。从一月初至今，他们一边忙着开单卖菜，一边进行种薯扩繁，为春节后的蔬菜供应作准备。

“最近是蔬菜保供的关键时期，订单多得忙不过来，今天又要出库3000斤左右红薯，全部是北京来的订单。”合作社理事长贾拴成说。

保证净菜质量，源头尤其重要。近几年，借势京津冀协同发展，贾拴成带领合作社与中国农业大学、河北省农林科学院合作，连续引进产量高、口感好的新品种，使合作社的红薯产量和品质大幅提升，目前合作社年产红薯50吨左右，在北京市场上供不应求。

在固安县顺斋瓜菜种植专业合作社，一筐筐新鲜蔬菜被送到加工车间。清洗、消毒、切配、打包……经过多道规范工序，带着泥土的蔬菜在这里变成一袋袋包装精致的“鲜切净菜”。

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