本报讯（记者尹超）春日暖阳，商场里太阳镜等防晒用品开启了促销活动。不少市民认为，防晒不仅要用防晒工具，也要尽量避开“光敏食物”。很多人都听说过“光敏食物”，有网友专门总结了“光敏食物”大全。不少人吃饭时会刻意避开芹菜、香菜、茴香、苋菜等，据称这些植物含有呋喃香豆素，都属于“光敏食物”，吃了以后晒太阳会让人皮肤变黑、长斑，这是真的吗？

“呋喃香豆素被认为是引起植物日光性皮炎的常见化合物。”沧州中西医结合医院皮肤科医生赵娜说。当皮肤接触呋喃香豆素化合物并经长波紫外线辐射后，光感物质会破坏细胞膜和细胞DNA，导致细胞死亡和表皮损伤，产生炎症反应。主要表现为皮肤出现红斑、水疱、表皮坏死，以及炎症后的色素沉着，也就是理论上会变黑。

不过正常饮食吃的量，不会导致皮肤变黑。有人对此进行了研究推算，健康人需要在短时间吃1公斤左右的芹菜才会产生光毒作用。正常的食用，并不会导致光毒性损伤。“重要的是吃完光敏食物后要注意减少外出，尤其减少直接强光照射。一般情况下，适量食用是没有事的。”赵娜说。

“另外，有说法说食用含类胡萝卜素的食物或橘子，容易让人皮肤变黄或变橙红。其实，只要不是大量食用，经过代谢都可以恢复，适量食用是没有问题的。”赵敏说。