本报讯（记者韩学敏 通讯员王达）日前，沧州市教育局在全市范围内开展“办师生满意的食堂”专项行动，进一步规范学校食堂卫生管理，提升食品安全监管效能。

专项行动中，市教育局重点就食堂设备购置、食堂卫生清理、健全完善食堂管理制度等方面，提出52条具体要求；组织学校对食堂进行改造，确保实现“食堂面貌明显改观，硬件条件明显改善，管理水平明显提升”的目标。

同时，沧州市教育局联合沧州市市场监督管理局，开展联合督导检查，就发现的问题督促有关学校加快整改。此外，教育部门还将充分利用“互联网+明厨亮灶”监控视频，采取定期巡查和突击抽查方式，对全市学校食堂进行监管，重点对食堂从业人员未戴口罩、违规佩戴首饰、食堂卫生脏乱差和加工操作区域吸烟等多种违规行为进行监管。