2024年08月09日
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炎炎夏日 大瓶饮料成消费者“新宠”

本报记者 李佳芳

拎着1升装的脉动饮料去运动,“扛着”1.25公斤的坚果乳去上班,买1桶全家福奶茶喝个够……连日来的高温天气,让作为解暑佳品的饮料需求激增。记者在我市多家商超调查发现,除了常见的大瓶可乐,大包装的电解质水、乌龙茶、奶茶、椰子水等饮品已经逐步占据商超货架“C”位,夏日限定的“吨吨桶”“超大杯”也成了一些奶茶店的“销冠”。今年夏天,“大块头”饮品越来越受到消费者青睐。

“大块头”饮品渐多

8月4日中午,记者来到吾悦广场意明鲜市吉超市饮料专区,在显眼处就能看到大瓶装的元气森林和外星人电解质水整整齐齐摞了十几排。

超市工作人员指着货架上900毫升的元气森林冰茶告诉记者,这是厂家今年夏天刚推出的新品。新品采用今夏流行的大包装设计,卖得很好,很多消费者一拿就是好几瓶。

“与以往不同,今夏以来,600至1249毫升规格的大瓶饮料成为市场销售“新宠”,各大品牌的大包装饮品呈现出扎堆上线的趋势。”这位工作人员介绍说,如今,脉动、旺仔牛奶、娃哈哈AD钙奶、东鹏饮料等都推出了不同规格的大包装产品。其中,不少产品成为“爆款”。

这种大包装潮流还扩散到饮品店。记者通过美团搜索发现,我市很多饮品店推出了大桶装、大杯装产品,销量大多不错。一家鲜果茶店的“一桶水果茶”成为门店月销量第一饮品,还有一家饮品店的“超级大橘桶”排到了店内月复购榜首位。

大包装更具性价比

性价比是大包装饮品受消费者青睐的重要原因之一。

不管是大包装还是小包装,价格始终都是影响消费者购买决策的关键因素。记者调查发现,各品牌大包装饮品基本都是“加量不加价”,以每100ml的单价进行计算,大包装饮品相较于普通包装会便宜20%左右。

对生产商来说,大瓶同样意味着更高的性价比。

某饮料行业从业人员表示,一瓶饮料的成本包括原材料成本、包装成本、人工成本、设备成本、运输成本以及营销成本等。就目前饮料市场上大小两种规格的产品来说,成本差异主要在原材料、包装、运输上。随着生产技术的进步和规模的扩大,大规模生产大包装饮料能够在一定程度上降低单位成本。

“大瓶装性价比高,不仅能喝得过瘾,还能节省费用。”市民孙女士说。

满足多样化消费场景需求

“我特意来买超大桶珍珠奶茶,这个桶看起来比较有意思。”在运河区西环中街泰合星耀城一家饮品店,排队买奶茶的市民周宁表示,自己是在社交平台上看到这个桶装奶茶的,感觉桶身图案和形状设计很酷炫。

此外,大瓶饮料在超市常常被称为家庭装、聚会装,也彰显了其与普通饮料不同的卖点。

“家里人多,买大瓶量大划算。”在解放西路一家购物超市,市民王茹将两瓶1.5升装的雪碧放入购物车,在她看来,如果有亲戚朋友来家里吃饭,大包装的饮料能够满足更多人需求。

业内人士表示,消费习惯的变化、消费场景的多样化,推动了饮料市场包装容量的变化。除了社交需求,部分消费者生活节奏快,更倾向于一次性购买量大、饮用时间长的商品,以减少购物频次,这也让大包装饮料有了更广阔的发展空间。

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