2024年11月08日
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“入冬三件套”热销

市民称:从“舌尖”暖到“心头”

本报记者 李佳芳

近日,随着天气逐渐转凉,有“入冬三件套”之称的烤红薯、糖炒栗子和冰糖葫芦陆续出现在街头,并受到消费者的喜爱。

“14.7元抢栗子和糖葫芦套餐”“新出锅的糖炒栗子4.6折”……11月5日,记者走访我市多家炒货店发现,今年的糖炒栗子价格较去年便宜不少,一些炒货店还推出了促销套餐。记者了解到,这几家店在线上也开展了优惠团购,销量可观,热门店铺月销达4000余份。

上午10时左右,新华区志强路一家炒货店内的喇叭不停播放着“糖炒栗子,现炒现卖”,正在炒制的栗子色泽油亮且透着焦香。“每年秋冬时节,家里人都喜欢吃糖炒栗子。”正在排队购买栗子的市民李蓉蓉说。这家炒货店的负责人表示,以前一天只烤一盘栗子,现在要烤三盘。糖炒栗子的热销也带动了其他炒货的销售,炒花生、炒瓜子等炒货也很受市民欢迎,近期销量明显增加。

“迁西大个板栗每公斤33.6元。去年的价格是每公斤37.6元。”在运河区御河路的一家炒货店,店铺负责人告诉记者,今年迁西板栗大丰收,各地板栗收购价呈下降趋势,糖炒栗子的价格也很“亲民”。

与此同时,随着大量山楂新鲜上市,冰糖葫芦迎来销售旺季。街边小摊摆放的挂满糖浆的糖葫芦格外诱人,夹着豆沙、糯米、紫薯泥等丰富馅料的糖葫芦很受年轻人喜欢。在运河区双金路一处售卖冰糖葫芦的摊位前,前来给孩子购买冰糖葫芦的市民张阳朔称,他小时候就喜欢吃冰糖葫芦,那时候都是不带馅的,现在冰糖葫芦的品类多了,一次能吃到多种口味,非常解馋。

夜幕降临,沧州市区的街道热闹起来。在运河区黄河路的一处烤红薯摊位前,不时有人驻足。“现在的年轻人爱追求新奇,但有些东西不会过时,比如烤红薯。”正在品尝烤红薯的市民郭晓霞说,街头的烤红薯飘出了记忆中家的味道。小时候和家人一起分享烤红薯的温馨场景,她至今记忆犹新。市民刘洋称,下班后来个冒着热气、烤得流油的红薯,捧在手心,咬上一口,甜在舌尖,暖在心头。

记者走访得知,冰糖葫芦和烤红薯的价格相较去年没有太大变化。目前,市面上的山楂糖葫芦一串售价在4元左右,烤红薯的价格在每公斤5元左右,与去年价格基本持平。

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