▲肉质饱满的平菇。

▶工人将平菇采摘装箱。

日前，在海兴县小山乡盘洼村永波食用菌种植家庭农场，一簇簇平菇破膜而出，长势喜人。工人们正忙着采摘成熟的蘑菇，现场呈现一派繁忙的景象。

据家庭农场负责人宋雨泽介绍，两年前他学习蘑菇种植技术后，回到家乡成立家庭农场，并投资500万元建设了10个种植大棚和1个菌棒生产车间。如今，蘑菇已进入生长旺季，农场每日可产新鲜蘑菇5000余公斤，年收入预计可达100万元。

刘国斌 摄