2020年11月06日
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严格监督检查,做好风险等级管理

今年,新华区结合辖区实际和疫情防控要求,部署各项食品安全隐患排查整治行动。其中,以生鲜冷冻肉制品、水产品及其制品为重点监管产品,加强对食品集中交易市场及提供食品贮存主体的监督检查工作并做好核酸采样工作。市场监管部门督促从业人员必须戴口罩,接触冷冻食品必须佩戴手套,进店人员做好体温检测,外部环境做好消杀工作,对经营冷冻冷藏食品、生鲜产品单位做好产品追溯管理及出入库台账记录工作,查验并留存食用农产品、冷冻食品购货凭证、合格证明文件,没有购货凭证、合格证明文件的一律不得入场销售。强化对超市、便利店、食杂店等食品经营者的监督检查力度。督促食品销售经营者严格履行食品安全主

体责任,严格落实进货查验及记录相关要求,严厉查处采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的违法行为,特别是进口产品必须要有出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。

食品销售单位风险分级管理。根据销售环节食品安全情况,市场监管部门将食品实行分级管理。监管人员对风险等级高的食品经营户增加检查的次数,在检查过程中从索证索票、进货查验、食品标签等环节进行检查,目前,共检查高风险的食品经营户98户次。同时,12315投诉举报中心24小时畅通,今年,共接食品投诉38件,办结35件,举报69件,办结62件。保健品投诉1件,举报1件,全部办结。

2020-11-06 1 1 沧州日报 content_972.html 1 严格监督检查,做好风险等级管理 /enpproperty-->