开栏话：农村电商如何发展？中药材种植怎么“避坑”？回乡种地有啥奔头？……近几年，随着农业政策利好不断，不少社会资本回乡，“三农”发展态势蓬勃。在这个过程中，不少人收获满满，但也出现了一些问题。本报开设《农情观察室》栏目，聚焦“三农”热点问题，在探索中助力“三农”发展。

本期关注采摘经济——

近几年，随着农业供给侧结构性改革和乡村振兴战略的实施，休闲观光采摘园如雨后春笋般涌现。每到果蔬上市旺季，采摘园里都人头攒动。十足的人气，让采摘经济愈加“红火”，还引发了种植园转型的热潮。但记者也注意到，随着采摘园队伍的壮大，趋同化、趣味不足、后劲不足的问题也显现出来——

采摘经济 红红火火

眼下正是设施瓜果上市的旺季，每到周末，各县（市、区）周边的采摘园里游客络绎不绝。有些是亲朋好友组团出行，有些则是教育机构组织的采摘研学活动。

日前，记者来到河间市景和田园的果园一探究竟。这是一片占地百亩的果园，种有蜜桃、库尔勒香梨、红富士苹果等多种水果。

来到一片尚有成熟果实挂枝的苹果园，红色的苹果隐藏在绿叶间，十分喜人。据采摘园工作人员介绍，由于园子实行绿色管理，产量本就有限，节假日时慕名而来的游客、团体多了，总会出现供不应求的情况。“有的游客问得晚了，俺们就直接告诉人家抓紧来吧。因为要保证苹果的品质，产量就这些，来晚了，只能等明年了。”

“俺们的樱桃还没熟时，就有不少人在微信上问啥时候能摘。确定开园后，不到两个星期，基本就被摘光了。再有问的，只能说抱歉，让人家等明年了。”市民们采摘的热情，青县新兴镇樱桃园的园主王长强同样深有体会。看到采摘经济的曙光，这两年，除了精心管理几十亩樱桃园，他又引入了大红杏、甜油桃等多种水果，打算在采摘经济中再多分一杯羹。

休闲成趣 “绿色”获宠

“冷的时候可以进大棚摘草莓，四五月份桑葚就能下来了。国庆节时，去枣园摘冬枣也不错，现在大棚西瓜下来了，摘西瓜正合适。”市民陈晓虽从小生活在市区，如今却对采摘多了一份青睐。“原来我很少出去玩，但现在朋友都说我是一个采摘活地图。”

谈起转变的缘由，陈晓直言，钟情采摘，就是喜欢在自然里放松自我。“平时工作忙啊，满眼都是数据、报表。但是到了采摘园就不一样了，天是蓝的，树是绿的，果是红的，有时候就连路边的野花都让人高兴。”

亲近自然，已成了不少人向采摘园迈出脚步的原因。“节假日时，我们会带着孩子到地里转转，一方面是让他多运动运动；另一方面，也是让他感受一下大自然，看看植物都是怎么长出来的，增加一些课本上没有的知识。”市民吴莉莉说。

不仅如此，随着生活水平的提高，越来越多的人开始关注食品安全。餐桌上，绿色健康的农产品正成为新宠。在这种情况下，以绿色、健康为“厂牌”的采摘园自然不乏人气。“市场里的果蔬，大多都是长途运来的，种植环境咋样咱都不知道，哪有自己上园子里实地看着摘的放心？”

长远发展 需有特色

“采摘热”的流行，为农村经济发展提供了机遇。这两年，不管是已有的农业经营主体，还是不少想发展集体经济的乡村都把目光瞄向了采摘经济。

虽然休闲农业的大军不断增多，但在探索中，不少园主也发现，“休闲采摘”也不是谁想做就能做的，更不是想做就能做好的。

“俺们种了几千亩果园，有苹果、桃、葚子。也想着走采摘的路子，引引人气，但就是树上有果儿的时候热闹一阵儿，平常人比较少。”南皮县刘八里乡世强果业负责人殷文强说。

殷文强的问题并不是个例。不少经营主体都反映，由于果蔬上市有固定时间，所以发展采摘经济得抓好时效性。不然，种植结构单一，过了季节没果可采，问津的人就少了。为此，不少果园还特意推出春赏花的业务。但由于产品雷同，经营模式相似，“吸粉”能力还是欠佳。

“有时候游客来了，摘上半个小时，就玩得差不多了，有人问俺还有别的活动不？一听说没有，好多人就走了，也挺可惜的。”还有果园负责人遇到这样的问题。确实，由于经验、资金等问题，不少采摘园各类资源开发不足，导致园区活动内容过于单一，游客的需求得不到满足，甚至会很快失去观光的兴趣。

“一开始去了确实觉得好玩儿，但是去多了就觉得光是采摘也挺单调，而且种的东西都大同小异，所以现在我都是去哪儿更方便，东西更好吃，选一家。”陈晓说。