2020年12月22日
第05版:05

疫情催化下,新零售时代加速到来,实体零售开展全渠道经营和数字化建设,已从“是否需要做”的争论升级为“如何做”的探索。沧州的零售企业纷纷行动起来,重新认识实体店的价值,从“战术打法”上升到“战略定位”

新零售 开启高效数据赋能之路

华北商厦自助收银机

市民在信誉楼选购青虾

本报记者 吕 坤 摄 影 殷 实

支付场景多样化

在华北超市的自助收银台前,市民吴女士把自己买过的商品一样样扫码,再装进随身携带的无纺布购物袋中。

这一单,她采购了蔬菜、肉类、日用品等大大小小16样商品,花费203.8元。账单实时显示在硕大的屏幕上,核对完毕,吴女士选择微信支付,整个过程不超过2分钟。

不仅是在华北超市,走进我市大大小小的商超,自助收银台已不鲜见。“虽然从短期来看投入不小,但是从长远看,这是趋势,也能降低企业用人成本,给消费者更便捷的服务体验。”一位超市负责人表示。

在沧州信誉楼,不少产品更是可以直接在柜台扫码支付,免除了顾客去收银台排队等待的时间。

数据显示,2020年上半年,中国移动支付总额达196.98万亿元,同比增长18.61%,居世界首位。移动支付已经沉浸在中国网民的生活方式中,延伸到百货、超市、便利店、购物中心、自动售货机和餐馆。

随之而来的,是商家对于支付场景的逐步改进,最大限度方便消费者已经成为趋势。

直播带来私域流量

对于新零售这个概念,有人认为是借助大数据、人工智能进行的零售,也有人认为是打通线上线下进行全渠道服务……

其实,新零售就是以用户体验为中心,借助互联网技术最大化提高交易效率和生产效率,更高效更优质地服务消费者的一种零售模式。

而在这个过程中,私域流量的打通对于商家尤为重要。

随着疫情防控进入常态化,各地纷纷开启提振消费新模式,实物消费和服务消费得到回补,消费市场加快恢复。直播电商应运而生、风生水起。

华北商厦拿出黄金地段做了专门的直播间,盐百商厦打造导购“大小果联盟”直播团队,意明购物中心的直播“开团”单次销售破50万元……

而在此前,基于微信生态的新商业模式,也提供了广泛的“熟人”客户群。各大商家纷纷以员工为“团长”,将“触角”伸到社区,利用微信群建立大大小小的购物群,增加了私域流量。同时,官方账户订阅消息、优惠券分发、独家客户服务互动和内容营销等内容,也是维护私域流量的法宝。

源头直采追求物美价廉

“一年的等待,只为这一口放心的甜。”

半个多月前,盐百集团源头直采的赣南脐橙到货了。在企业的公众号推送中,这一条宣传标语直抵人心,为了让消费者坐享“脐橙”,集团生鲜采购团队跋山涉水,赶赴脐橙基地,将自然熟、不催熟、不打膨大剂的优质水果运回沧州。

不仅是脐橙,近两年来,盐百集团源头直采的茶叶也异常火爆。基地直采深入原产地进行采购,不仅能选到更优质的产品,还能够大大减少中间商的差价。

走进沧州信誉楼超市,水产销售区域消费者围拢在一起,原来,大家正在挑选从江苏直采的青虾,提示牌上还有清炒虾仁的做法。而在蔬果区,来自寿光的焕然有籽西红柿也颇受大家欢迎,这种西红柿由蜜蜂授粉,自然成熟,皮薄籽多,是“小时候的味道”。

近年来,我市商超纷纷行动起来,加入源头直采队伍,各自采购队伍常年在全国各地考察产品,在为消费者提供物美价廉商品的同时,也在一定程度上助力了精准扶贫。

打破实体和数字零售孤岛

选定商品—加入购物车—选择速配—快速配送收取4元运费—在线支付—一小时送达。

这是信誉楼粉丝在网上商城的购物流程。目前,信誉楼包括沧州店、黄骅店、泊头店在内的11家店都已经实现了一小时送达。

疫情期间,传统线下零售渠道受阻,O2O(从线上到线下)已成为消费者中最流行的购物渠道之一。

为此,意明集团和盐百集团都紧急上线了在线商城,以方便消费者下单,而信誉楼也在已有的商城基础上进行升级。

有数据显示,2020年第三季度,31%的中国城市家庭通过O2O平台购买商品。如今,O2O流量持续增长,很多国内消费者的消费习惯已经被培养起来。

对于零售业而言,低质高价和低质低价的商品,存活空间会越来越小,甚至被逐步淘汰,而高质低价的零售业,将迎来它的时代。这个时代中,O2O服务仍然至关重要。

2020-12-22 疫情催化下,新零售时代加速到来,实体零售开展全渠道经营和数字化建设,已从“是否需要做”的争论升级为“如何做”的探索。沧州的零售企业纷纷行动起来,重新认识实体店的价值,从“战术打法”上升到“战略定位” 1 1 沧州日报 content_7498.html 1 新零售 开启高效数据赋能之路 /enpproperty-->