一吹风就咳嗽、一受凉就感冒、每次感冒十天半月好不了……这些表现提醒你，该关注自己的免疫力了。2020年，新冠肺炎疫情席卷全球，“免疫力”也成为人们关注的焦点之一。尤其在致病菌活跃的冬天，如何提升免疫力更是备受关注。不久前，《2020国民免疫力白皮书》发布，有94.2%的受访者表示自己比以往更加注意提升自己和家人的免疫力。

免疫系统不仅是人体抵御病原微生物感染的第一道防线，也是在感染后决定恢复进程的重要因素。然而，你的免疫系统足够强大吗？如何科学提升免疫力？听听专家怎么说。

免疫力发出求救信号

经常失眠、动不动就皮肤过敏、还总爱感冒……刘明薇笑称自己是个“药罐子”，一年吃半年药，中药调、保健品补，可身体还是三天两头亮红灯。到医院里里外外检查一遍，也找不出病因。“总听别人说要提高免疫力，可免疫力究竟是什么？如何提高呢？”刘明薇说。

“我们常说的‘免疫力’，是指人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来入侵的任何病原微生物，如病毒、细菌等，处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。”沧州中西医结合医院呼吸科副主任张丽介绍说，人体的免疫系统由免疫器官（包括胸腺、淋巴结和脾脏等）、免疫细胞（如T淋巴细胞、B淋巴细胞等）、免疫因子（抗体、补体、细胞因子等）共同构成。在与外界入侵的病毒、致病菌“作战”时，免疫系统就会发挥作用。

免疫力如同人体健康的“防火墙”，当这面墙出现缺口时，身体就会有所反应。除了因年龄带来的免疫功能衰退外，免疫力下降往往在悄无声息地进行着。

《2020国民免疫力白皮书》显示，近半年来，44.9%的受访者出现过易疲劳症状，中选率第一；出现过失眠多梦、记忆力减退的受访者占三成多，位于第二梯队；其余选项的中选率由高到低为：食欲不振，易感冒，胸闷气短，患病后难以治愈、伤口愈合缓慢。

这些不适感可能正在提醒你：要好好关注免疫功能了。

避开免疫力认知误区

“免疫力下降的主要后果是人体更容易受到病毒、细菌等的侵害，最直接的表现就是频繁感冒。”张丽说，感冒发烧是冬季的常见病，别人偶尔感冒一次，不吃药、不打针，扛一扛也能好。而你频繁感冒，并且病程长、不易康复，说明机体抵抗病毒的能力较差。

“免疫力下降会波及内分泌、神经等系统的正常运转，引发内分泌紊乱、失眠、易疲劳、记忆力减退等问题。”张丽表示。

“众所周知，运动对提升免疫力有诸多好处。不少人认为运动越多免疫力越强，这其实并不准确。”张丽说，有的人一天走两三万步，或者明明身体已出现不适还在过量运动，这不仅不利于提升免疫力，还容易导致膝关节受损、心脏受损等更严重的健康问题。

另外，有的人通过服药来增强免疫力。“目前，确实有部分药物可以帮助免疫系统受到抑制的患者提高免疫力，一些抗病毒抗肿瘤的药物也有调节免疫力的作用，但这些药物不能随便用。”张丽提醒，这些药针对的是特定患者，而不是普通人，随意服用激素类药物和滥用免疫球蛋白的做法，尤其不可取。如果需要通过药物增强免疫力，必须在医生指导下严格遵医嘱服用。

维生素C帮助提升免疫力

“除了经常运动、保证睡眠以外，均衡营养也是提高身体免疫力的有效方法。其中，维生素C是人体提升免疫力的好帮手。”张丽表示。

多项研究表明，维生素C有助于筑牢人体的免疫防线，防止病毒、细菌等侵入人体。

中国营养学会推荐，成人每天应摄入100毫克维生素C；但要想达到预防慢性病的效果，推荐摄入200毫克。然而，相关调查显示，我国居民维生素C的人均摄入量为80.4毫克，并没有达到相关摄入量。

“新鲜果蔬是维生素C的主要来源。”张丽说，水果中，冬枣、猕猴桃、橙子、丑橘、草莓等维生素C含量较高。含维生素C较多的蔬菜有辣椒、油菜、苦瓜和西兰花等。不过，我们习惯将蔬菜做熟以后吃，导致维生素C含量有所降低。

此外，维生素C怕盐，加盐越多损失越大，加盐的时机也很重要，先加盐容易使维生素C渗出量增多。

因此，建议在菜快熟时再加盐。但如果是焯菜，由于维生素C容易流失，则建议在沸水中先加点食盐，可以减慢可溶性成分扩散到水中的速度。

“如果日常膳食果蔬供应不足，可适量吃些维生素补充剂，尤其是老人、孩子和孕妇，可以补充维生素制剂以提升防御疾病的能力。”张丽说 。