■ 本报记者 张梦鹤

又是一年草莓红，随着棚中的果实逐渐成熟，贾晓禹愈发忙碌。每天，他不是起早摘果，就是忙着发货。“现在生活水平好了，大伙儿都愿吃地头上新摘的，可每天熟的草莓就那么多，供不上卖。”

贾晓禹是吴桥县和兴源草莓采摘园的负责人。让市民争相竞购的草莓，正是他和爱人郭海芹从2014年就开始探索种植的。为何他的草莓火到一“莓”难求？日前，记者来到采摘园，一探究竟——

淘出好品种

色香味俱全

清晨9点，到达位于吴桥杂技大世界旁的采摘园时，贾晓禹正忙着给草莓秧苗打叶。

排排畦垄上，悬着一簇簇白里透红的草莓，在片片绿叶的映衬下娇艳欲滴，连空气中都是淡淡的香甜味。

“闻着香，吃起来更香。别看俺多年种草莓，自己都吃不够。”贾晓禹笑侃道。

“这边是章姬。香味浓、口感好，柔软多汁，这个品种不耐运输，比较适合做采摘。”穿行在棚里，他熟练介绍着。“这几垄是红颜。这个品种果型大，熟了后鲜红漂亮，装到篮里可好看了。吃起来也是软、甜、香的。”

行至一处，翠绿叶下，果实粉白，在红草莓的“海洋”里甚是亮眼。

“这是‘白雪公主’。它可是个‘网红’，不少人都觉得特别新鲜，专门奔着它来。它不光果皮是白的，果肉也是乳白色的，吃起来有一点儿黄桃味。”

再向前，眼前虽还是红色草莓，但听贾晓禹说，又是另一个品种。“你看，这果是不是比前面的大一些？这是香野，不光果型大，口感好，产量也高。”

在棚里走了一圈，听贾晓禹介绍着，有些目不暇接，不禁感叹：“为了一颗好草莓，你真是花了心思。”

谁知他爽朗笑道：“这才到哪儿啊？每年俺们去买苗，都要试种十几个品种呢。”

丹霞、圣诞红、甜宝、桃熏……这些年，为了追求这一口莓香，每年在淘品种上，他们着实下了功夫。

如今，棚里种植的虽是大浪淘沙后的“珍珠”，但贾晓禹还不打算停下“尝鲜”新品的脚步。“有新品、有特色，才能有人气。”

探索新技术

管理精细化

淘来优质品种，贾晓禹没有高枕无忧。要想让草莓有好品质，精细管理更必不可少。

挑选优质种苗，是开启种植之路的第一步。前些年，他可没少在这方面跌跟头。

“印象最深的是2015年，从人家育苗基地定了十几万株苗。没想到，都是雨季泡过水的苗，种了没几天，都害了菌病，死光了。”那一年，他接连补种了两回，用了36万棵种苗，才走上了种植正轨。

吸取教训，每年订苗时，他都要亲自去育苗基地筛苗。今年，他还自己尝试着育起种苗。“自己育苗，费用可降低一半，苗的品质也更有保障。”

优质种苗有了，定植前，起垄时，添加农家肥更是必不可少的。腐熟后的猪粪、羊粪等农家肥与土壤充分融合，成了秧苗生长的营养库。虽然这一项成本投入不少，但每年贾晓禹都不含糊，一定保证营养足质足量。

生长时期，沟施豆粕、芝麻酱也是不能少的管理步骤。草莓长得又大、又红、又甜，少不了豆粕、芝麻酱的功劳。

定期喷施叶面肥，也是精细管理的关键。不同于其他地方，贾晓禹选择的叶面肥是发酵后的牛奶配置而成。他说，这样不仅可增强植株的营养活力，减少病虫害的发生，更能提高草莓的口感和品质。

蜜蜂授粉、生物治菌……为了一颗优质草莓，贾晓禹的探索还不少。听说哪里有好技术，他和爱人不惧远途、不辞辛苦也要去考察、学习，脚步遍布辽宁、山东、江苏等地。

去年，他还为棚里的草莓申请了绿色产品认证。认证中，检测机构将对种植基地的空气、土壤、水源及种植管理中使用的药、肥等进行多次检测，标准严苛。

贾晓禹却并不怵头：“其实这些年，俺们一直朝着绿色标准来种草莓。这次，按照认证的标准再精细管理，也是一件好事。”他期待着，明年自己的草莓能摘下“绿”字牌。

转型闯线上

代理直播忙

草莓丰收，贾晓禹喜上眉梢，干活儿也愈发带劲儿，更让他高兴的还有不时作响的电话。

“晓禹，咱草莓熟了吗？过两天俺们过去，能摘到果不？”“晓禹，明天给我摘出25公斤果吧，8点我开车过去。”……电话里，不是打听着要来采摘的，就是着急下单的。

长得好，卖得快，自2014年成立，和兴源的发展一度让人“眼红”。为啥它这儿的草莓就能畅销无阻？究其原因，除了品质优秀外，贾晓禹的敢闯敢拼，是制胜因素。

前些年，采摘经济尚处于萌芽之时，贾晓禹小两口就想到了去小区门口发传单、请人品尝草莓，靠地推吸引人流。为了吸引更多人主动上门采摘，郭海芹还为不少幼儿园、骑行团队策划活动方案，在棚里装上WiFi，让大伙儿边摘、边晒，草莓迅速走红吴桥人的朋友圈。

去年，始料不及的疫情，更教会了贾晓禹如何经商。那段时间，人们不能出门购物，采摘园的草莓也一度滞销。仅两三天时间，棚里就积压了几千斤草莓。

“既然人们出不了门，那咱们就主动送货。”他和郭海芹商量了一番，决定主动转型，可人力不足的难题又摆在眼前。思来想去，刷屏朋友圈的微商助他们开启了线上的大门。

“原先我们在吴桥县城发展过一个代理，但是咱这草莓在线下卖得就不错，那时心思就没往线上放。疫情期间，各地农产品推行线上无接触配送，俺们也顺势转型，又在东光县城和衡水景县招募了几位市场资源广泛的代理。”没想到，正是这个支点，撬动了草莓销量。

向各代理统一销售价格、趁节日统一促销活动……一时间，代理销果的模式走上了快车道。多的时候，一天可销售千斤草莓。

把手机当成新农具，郭海芹还玩转直播。管理秧苗、草莓采摘、代理收货……采摘园的日常就是她最好的素材。“别看平台上只有几百粉丝，但这一个人背后，就是一个朋友圈，也许就能带动不小的销量。”

互联网的便利，轻松帮他们打破地域界限。如今，采摘园的草莓已“走红”周边县（市、区）。