刘家祖孙五代在码头桥头北，运河东大堤下美食街摆老豆腐摊，经营高汤老豆腐、盘丝烧饼、黄豆小米面窝头，有140多年了。

曾爷爷经营老豆腐摊时，南来北往在码头上下船的官员、商人、游客，以及码头街上的工商人员、居民，来吃窝头老豆腐的络绎不绝。一天，来了三位气质不凡的顾客，坐在摊桌前的凳子上，说：“掌柜的，来三碗老豆腐，三个小米面窝头。”

曾爷爷盛上老豆腐，一碗二碗三碗地端上桌，曾奶奶掀开笸箩上的白被子，拿出三个窝头放在瓷盘里也送上了桌。

一位书生气的顾客，瞅了瞅碗里的老豆腐说：“给我换碗豆腐多汤少的老豆腐！”

曾爷爷马上给他换了碗豆腐多汤少的老豆腐。

他看了看说：“这碗合我意。”说着伸手摸了摸窝头说：“这窝头凉点，能不能换热一点的？”

曾奶奶忙掀被子，从笸箩里面拿出一个冒热气的窝头换上。同时递过三个小瓷勺去。在桌一头坐着的顾客起身接过瓷勺，分给每人一个。

三人拿起瓷勺，舀一勺老豆腐送嘴里，然后咬一口窝头，边吃边说味不错，喝完吃完了，也吃饱了。都笑眯眯地咂着嘴说：“掌柜的，要多少钱？”

书生气的顾客摸了摸口袋说：“坏了，没带钱来，下次给送来，不好意思了。”说着起身都走了。

曾爷爷在后边说：“值不几个钱，不用往回送了，请走好。”

第六天，那个接瓷勺的顾客来送钱了。他说了实情，原来是大学士一代文宗纪晓岚陪乾隆皇帝乘龙船下江南体察民情，他是侍卫护驾随行。行至码头感觉有些饿，纪晓岚说：“听说码头美食街有份刘家老豆腐不错，下船去尝尝？”于是换上便装下船来尝老豆腐。一尝，乾隆皇帝觉得窝头老豆腐风味纯正，是种美食，经营有方，对人热情，值得称赞。当时没给钱不是没钱，是对你的考验。纪晓岚受到感动，给你写了“刘家老豆腐，纪晓岚题”的字。纪晓岚是你县南街马家的女婿，连字和带来的钱一起给你。

曾爷爷连呼吾皇万岁、万岁、万万岁！曾爷爷知道纪晓岚的大名，名人的字是无价之宝，于是把钱还给了那侍卫。事后让绣女将纪晓岚题字绣在锦旗上，用竹竿挑挂在老豆腐摊前。

老爷爷经营老豆腐摊时，正逢“七七事变”，日本鬼子侵占了河北平原。大运河里的商船都被日本人征用来运输军用物资。其中一位开船的叫庄英贵，码头村人，前几天他父亲在运河里捕鱼，被日本鬼子无故开枪打死。庄英贵怀家国之恨。他从码头开船向南开出一里地，把船开翻，将一船军用物资，沉入河底，两名护船的日本鬼子落水淹死。日本人通缉追杀庄英贵。

庄英贵正坐摊前要吃窝头老豆腐。老爷爷走上前去对他说：“你好大的胆，日本鬼子追杀你，你还敢来吃窝头老豆腐，快跟我走。”老爷爷塞给他两个窝头，拽着他跳入运河。老爷爷水性好，拖着他游出15公里多，脱了险。找到了八路军的队伍，当了兵，与日本鬼子打起了游击。

日本鬼子常来老豆腐摊上吃窝头老豆腐不给钱，还抢夺顾客的钱财，弄得顾客不敢来吃窝头老豆腐。

老奶奶对老爷爷说：“这买卖咱不能干啦，再干就赔死了。”

老爷爷说：“赔死也得干，不干了，老百姓到哪里去吃窝头老豆腐？不干了，老祖宗创下的牌子也就完了，多可惜呀！”

1942年初秋的一天，摆渡老王来老豆腐摊对老爷爷说：“今晚深夜，冀中有首长在战士的护送下到冀鲁边区联系工作，请你晚上给放放哨。”听后，老爷爷拾了20个窝头，盛了一水罐老豆腐交给摆渡老王，作为首长和战士的夜餐，并圆满完成了放哨任务。以后再有护送任务，老爷爷都这样做，为八路军干部战士摆渡过河作出了贡献。

新中国成立后，爷爷接过老爷爷的老豆腐摊，人民安居乐业，老豆腐摊的生意兴旺起来了。爷爷遵照毛主席教导，为顾客服务，学雷锋做好事。贫困顾客吃窝头老豆腐，少收或不收钱。

父亲接过爷爷的老豆腐摊，资助了三名贫困生上大学。2013年，学生张朋高中毕业参加了高考。这时他的父亲被汽车轧成重伤，住院治疗借了上万元的钱。凭借父亲的资助，他才拿着入学通知书进了大学的门。2017年大学毕业，张朋来学做老豆腐，他说：“学会了做老豆腐，成了做老豆腐的儿子，才永不忘本。”

刘义接过父亲的老豆腐摊时，人们的生活水平提高了，鸡鱼肉虾、水饺、包子已是家常便饭。吃窝头老豆腐是为了改换口味，品尝新鲜。为让顾客吃得舒心，刘义租了三间平房，把露天老豆腐摊升级为老豆腐店。夏天有吊扇，热不着；冬天点煤火炉，冻不着。况且老豆腐的味道始终不变，生意一直红红火火。