年轻人有句话，叫“每逢佳节胖三斤”。虽然是玩笑，却说明人们日子富裕，不必再过老辈人那种吃了上顿没下顿的苦日子。

除夕夜，做一顿丰盛的年夜饭，这是老祖宗传下来的风俗习惯。过去，家家户户就算再穷，到了这一天也都“大方”起来。如今，年夜饭更加丰盛，煎炒烹炸，闷溜熬炖，哪家不是如此？

大年初五那天，遛早回来，正好碰见邻居倒垃圾。说话时，瞧见废品袋里装的净是剩饭菜，刚想说“浪费了真可惜……”，邻居却笑嘻嘻道：“现在过年，鸡鸭鱼肉都吃不动了，反倒有些想念当年常吃的炖白菜豆腐汤。”

邻居的话，我深有体会，思量着：原来家家户户都一样——鸡鸭鱼肉平时就能吃到，过年时，纵使摆上一大桌饭菜，也吃不出当年白面馍的香味儿。就连我家养的宠物狗，如今也跟着享起了福，整天剩肉、剩饭、剩菜、狗粮另加汤汤水水，也算是“四菜一汤”。

可是，日子再富裕也不能糟蹋粮食啊！

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”小朋友都会背的唐诗，大人怎么就忘了呢？

有人说了，剩饭菜里亚硝酸盐超标，吃多了会致癌。

是真是假，我说不清楚，但要不想吃剩饭，少做点儿不就行了嘛！

追求健康和生活品质不是错，但这并不意味着可以大手大脚、铺张浪费。就算日子一天天好了，咱也没有任何权力浪费。不管到什么时候，勤俭都是咱们的传家宝。不论国家发展到什么水平、人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的优良传统不能丢！

如此看来，富裕日子节俭过，是一种习惯，更是一种智慧。