初秋时节，走进盐山县韩集镇薛堂村，排排水泥柱搭起的架子上，翠绿藤蔓相互缠绕，一个个圆嘟嘟、沉甸甸的瓜儿吊挂在叶间，甚是喜人。

“别人家的西瓜都是长在地上的，这儿的瓜咋‘上天’了呢？”三三两两的游人穿梭其中，好奇问道。

“俺们种的可不是西瓜。”基地负责人薛凤才笑着说，“这叫瓜蒌，得等到10月底、11月初才能采收。成熟后，瓜蒌是黄澄澄的，吊在藤上，别提多好看了。”

薛凤才说，瓜蒌是葫芦目葫芦科的植物，全身都是宝，除了可以产籽做休闲食品，皮和根还可以入药。

原来，这一片是薛堂村发展的瓜蒌产业种植基地。

“瓜蒌种植是一年投资、多年受益，首年种植每亩需投资6000元左右。这种作物不爱生虫，种植前，铺上防草布和滴灌，不用除草，只定期施肥即可，管理简单。第一年成熟后，每亩可产100余公斤瓜蒌籽和100余公斤瓜蒌皮，每亩地收入五六千元；第二年至第四年，每亩可产瓜蒌籽约150公斤、瓜蒌皮约150公斤，亩收入提升至八九千元；第五年，每亩可产约150公斤瓜蒌籽和150余公斤瓜蒌皮，还能产2000多公斤瓜蒌根，亩收入能达到1.5万元左右。”薛凤才说，这些年，薛堂村一直在探索振兴乡村、兴旺产业的新路径，经过多次外出考察，大伙儿将目光瞄向了瓜蒌种植产业。

增收账算得明明白白，订单农业更给了他们底气。

原来，薛堂村的瓜蒌产业种植基地，是由盐山县薛堂果品种植专业合作社与安徽岳西徽记农业开发有限公司、薛记食品有限公司合作开发的项目。

走订单农业发展道路，通过“党支部+合作社+农户+龙头企业”的模式，由安徽岳西徽记农业开发有限公司为薛堂村提供瓜蒌种苗、种植技术和果实回收服务，并借助薛记食品有限公司的人才、技术、销售、品牌等优势，将薛堂村培育成“薛记炒货”的瓜蒌籽供应基地，实现规范化管理、标准化生产、产业化经营。

就这样，今年4月下旬，100多亩瓜蒌在薛堂村安下了“家”。

让更多人品尝到这“致富瓜”的美味，韩集镇党委、政府还成立了瓜蒌产业指挥部和盐山县集达瓜蒌种植专业合作社，鼓励农民扩大种植规模。目前，全镇已发展瓜蒌种植基地300余亩。除薛堂村的百亩基地外，纸坊村试种了30亩，周窑村辐射了100亩，曹庄村引入了70亩，全部在乡村振兴示范区范围内。

“我们已经订好了深加工设备，成熟期一到，就一边采收，一边加工、取籽、晾晒，形成种植+加工的产业链条。”薛凤才说，在试种成功的基础上，他们还将面向周边进行推广，实现种植面积超千亩，培育出增收致富的特色产业。