生命中总有一种存在，司空见惯，习以为常，习惯到了你根本忽视它的存在。但有那么一刻，你的心被它暖暖地触一下，与之相联的细节就被提溜出来。

热面汤之于我，即是如此。

孩子这几天患肠胃型感冒，厌食，一早孩子就说：“妈妈，给我做碗热面汤吧。”只要孩子口见弱，我家的保留节目，就是做锅热面汤，无论春夏秋冬。

切个西红柿，拍个蒜瓣儿，爆炒炝锅，放一大碗水，打上鸡蛋，和好的软面抻成几乎透明的薄薄面片入锅，再把切好段的小油菜放进去，提前用香油、盐腌好的葱花倒入，盛碗。孩子吃一口，“妈妈，真好吃！”一大碗喝下去，女儿满满的享受，我也满满的幸福。我这个手拙的人，能做出让家人吃着可口的饭食，屈指可数，热面汤算是能拿出手的。

女儿的夸奖，勾起我对热面汤的记忆。

我单独给两个母亲做的饭食，竟也是热面汤。

我成家后母亲第一次来我的小家，是来沧州看病。那时，母亲的眼睛已经视物模糊了，不是为看病，她几乎不出门了。母亲一下车，一路颠簸又晕车，也吃不下什么东西。问母亲想吃什么，“做碗热面汤吧。”我那是第一次给母亲做饭吃，从小习惯了母亲做的各样吃食，母亲心灵手巧，野菜饼子都能做成美食，我们姐妹做的饭，没一样让她夸奖的。有时不合口，母亲放下碗筷吃都不吃。我战战兢兢做好了热面汤，弟弟先尝了一口：“三姐，打死卖盐的了。”母亲因为生病，味觉退化，她总骂姐妹们做的饭菜没滋味，我怕挨骂，确实多放了点盐。“倒掉重做吧。”我准备再做一碗，母亲听见了，摸索过来：“我尝尝。”弟弟将碗递过去，母亲喝一口，竟然说好吃，我不知道是真合母亲口味，还是母亲不忍挑剔我。母亲把一大碗汤喝完了。

2008年，婆婆去世前来沧州住院，出院后，在我们的小家住了俩月，给婆婆做的最后一次饭，也是一碗热面汤，那时，我正被妇科病折磨，严重贫血，贫血厉害时，平地都走不了200米。医生警告我，这种情况随时会引起脏器出问题，在这种情况下，实在没能力伺候婆婆。爱人伺候老娘，看顾当时几岁的女儿，也实在顾不上我，那时真是陷入低谷。一次爱人去外地为婆婆买药，中午回不来，我问婆婆想吃点什么，“热面汤吧。”我那时热面汤做得肯定没现在好吃，但一碗面汤老人都吃不下了。

两位母亲都走了好几年了，子欲养而亲不在的遗憾常常萦怀，觉得亏欠老人很多，一碗热面汤算是一点点安慰吧！

热面汤家家都会做，也做了多少代了，实在不值一提，但又常常滋养我们。电视剧《雍正王朝》中有个细节，在雍正皇帝生病时，贴身小宫女给做了一碗热面汤，雍正皇帝喝下热面汤，竟激动地流了眼泪，宫女说在他们山西老家，孩子生病时，娘亲就会给做碗热面汤。这应该不是正史记载，之所以有这样的细节，想必编剧是懂热面汤的人。

有时宴客聚餐，酒足饭饱，最后压轴的，主宾或主人若说：“一人来一碗热面汤吧”，这宴请便算圆满了。

舌尖上的味道之所以吸引人，绝不仅仅是制作精良，触动味蕾，更多的是每样饮食凝结的故事，这故事里有亲情，有友情，那种浓得化不开的爱，是它最厚的滋味。