本报记者 康学翠

肃宁县佳园市场内有一家小吃部。虽叫小吃部，但它并不小，内设三个厨房，平日里除招待客人外，还有一个任务——给孤寡老人、残障儿童、优秀特困生等弱势群体做饭，所用食材均来自捐赠，100多个商户和大学生志愿者有钱出钱、有力出力、有东西出东西。这里因此也被称为“爱心厨房”。

2月3日一早，“爱心厨房”志愿服务队队长马涛和10余名志愿者就来到小吃部。“今天咱们做小鸡炖蘑菇、素炒土豆丝、青椒土豆片、素烧豆腐。”马涛安排完，大家纷纷举手回应：“我择菜、洗菜”“我切菜”“我负责打包”……瞬间，小吃部被浓浓的爱心包围。

“这些年，我们负责他们的早、午饭，共给100多人送过饭。尤其是孤寡老人，我们基本上每天都去。”忙碌间隙，马涛聊起自己的经历。

马涛的老家在肃宁县窝北镇东柴村，他是一名厨师，从事公益活动已有10多年，肃宁县援老志愿协会、肃宁县爱心助学联盟等多个爱心组织的活动中，都有他的身影。这样的经历，让他接触了很多特殊的人群，“平日里他们吃顿像样的饭菜都难，看着心里难受。”

2016年，马涛决定每天抽出两三个小时给这些特殊群体做顿饭，一餐虽小，也是一分爱心。而且多年的公益之路，让马涛手中掌握了丰富的“资源”：周边每个村孤寡老人、残障儿童、困难家庭等情况，他都了然于胸，虽叫不出他们的名字，但能准确找到他们的家。

起初，“爱心厨房”是流动的，自己家、流动餐车上，马涛都做过饭。2017年，他来到佳园市场工作，认识了市场负责人刘红凯，刘红凯听说了马涛的事迹，为他免费提供场地，“爱心厨房”才算稳定下来。

商户们看着马涛每天忙碌，刚开始不明所以，时间久了，知道了缘由，也纷纷加入进来，一群人的爱心让这里燃起最暖人间烟火。

“大家都有自己的买卖，平日都忙，但只要有空隙，都会来帮忙，有的还带着家人来。”马涛说，让他感动的还有一些大学生，利用假期来“爱心厨房”做志愿者，有的还用勤工俭学挣来的钱添置物资。送饭时，他们还会带一些生活必需品，尽最大能力帮助这些困难群众。

这些年，除了按时给这些特殊群体送饭，马涛和志愿服务队队员也经常走访慰问，他们的足迹遍布肃宁各个村，不管是烈日炎炎，还是寒风凛冽，他们都照常前往，虽然辛苦，但他们觉得很值得。

聊着天的功夫，饭菜出锅了，志愿者们兵分几路送饭。马涛和队员的第一站是位于县城不远的冯庄村刘长明家，他推开门，站在院子里喊：“大叔，给您送饭来了！”屋里热情回答：“快进来！”放下饭菜，聊了两句，他们又匆匆赶往下一家。