2023年11月21日
第05版:05

拒绝“躺平” “老字号”更需硬实力 素 心

北京华女、天津稻香村、重庆冠生园、上海老半斋……

这些大家耳熟能详的名字,在日前商务部等五部门印发《关于公布中华老字号复核结果的通知》中,被“摘牌”。张小泉被亮“黄牌”,宁夏仅有的两个中华老字号敬义泰、协力厚被双双“摘牌”。

将长期经营不善,甚至已经破产、注销、倒闭,或者丧失老字号注册商标所有权、使用权的55个品牌,移出中华老字号名录;对经营不佳、业绩下滑的73个品牌,依照有关要求限期予以整改;继续保留1000个经营规范、发展良好的品牌。

曾经,若有人骑着“凤凰牌”自行车在街上一晃而过,那一定是整条街“最靓的仔”。而随着城市商业业态的更新,人们的生活方式发生转变,好多东西已不是必需品。

历史悠久为“老”,文脉传承成“字”,经久不衰称“号”。对于《通知》的“当头棒喝”,人们也需清醒认识,曾经的辉煌在于“老”,眼下存在的问题同样在于“老”。

“墙上有,自己看”“不知道,不清楚”“点够三个菜才能入座”……一些老字号习惯了“众星捧月”,高高在上“端着”的服务态度,让老字号的“文化牌”“情怀牌”无法触达消费者的内心。

还有的“老字号”只想用“一招鲜吃遍天”。他们坚守“传统必须一成不变”的原则,忽略了现代消费者口味、审美、兴趣的新变化,老产品吸引力下滑,新产品研发又跟不上,衰退也就成为必然。

还有些缺乏自我保护意识,“李逵遇李鬼”,知识产权保护的经验不足、办法不多。

躺在功劳簿上“倚老卖老”显然已经不叫好也不叫座了,想要守住自己的老招牌,“老字号”们亟须一场“自我革命”。

就在今年“双11”,国货品牌成为备受瞩目的赢家。

数据显示:在天猫上,243个国货品牌进入“亿元俱乐部”;在拼多多上,蜂花、郁美净、上海药皂、孔凤春、百雀羚、珀莱雅等国货美妆销量增长显著,部分热销单品销量增长超过20倍;在唯品会上,“95后”成为这一平台国货购买量增速最快的群体之一,并且“80后”“70后”也越来越认可国货品牌。

这不是一时之功,而是一种厚积薄发,是过往数十年中,在时间与市场的不断检验、不断锤炼中,磨砺出的一身“硬核”实力。

不少国货抓住消费需求变化的契机,在产品工艺、造型包装、经营理念等方面推陈出新;一些企业积极研发新材料新工艺,主动契合国内消费者审美潮流的变化,通过产品调整不断提升市场份额;更有蜂花、上海硫磺皂等老牌国货积极拓展社交平台、直播电商等新业态,让品牌知名度更上一层楼……

落寞与火热,都足以证明:唯守正创新才能与时偕行。

2023-11-21 1 1 沧州日报 content_109924.html 1 拒绝“躺平” “老字号”更需硬实力 素 心 /enpproperty-->