松涛烹雪醒诗梦，竹院浮烟荡俗尘。
汲泉煮茶，松下品茗，自古就是高人隐士的闲情雅韵，也是诗友骚客吟诵唱和的好题材。
我与茶的初遇，却是“前村残月尚朦胧，路入茶田第几重”的另类况味。
作为一个来自江南小镇贫民家庭的农村娃，我的记忆从茶园开始，没有那么多的风花雪月，一切不过是为了生计。
老家雅畈的庄稼人历来勤劳，除了辛勤耕耘保证一家口粮的一亩三分肥沃农田，在离村庄比较远的贫瘠的低丘缓坡上，也不忘在农忙之余栽上成片的茶树，每年一到清明谷雨，就需要临时招募采茶工，抢占时节采摘刚刚冒出嫩芽的春茶。天生勤勉的我，十来岁便利用节假日，跟着三姑六婆到大队的茶山上采摘春茶，现在已经记不清每采摘一斤茶叶能得三分还是五分的工钱了。反正，从天刚刚亮，一直采到下午，采了一篮又一篮，采得手指头又黑又痛，送到茶屋里验了货过了磅，会有三四角的收入。虽然累，心里却是畅快的，因为能给家里赚点油盐钱。
不过家乡的茶叶，是普通得不能再普通的粗茶；穿着简陋的采茶女，也完全没有舞台上的飘逸妖娆。但是，制茶师傅在茶园现场演示徒手炒制绿茶的纯熟手法，却让少年的我惊奇不已，绿茶特有的清香袅袅兮若春风，更是久久挥之不去。
因此，我从小爱喝茶。虽然，家乡的茶不过是农人解渴之物，虽有些许清香，些许回甘，但也不乏苦和涩。
孤陋寡闻的我，以为天下之茶大抵如此。
直到有一天，意外邂逅西湖龙井，我才知道，世上还有如此美妙的尤物。
记得那是我读初中的一个夏季，母亲一位在新疆工作的发小，二十多年没回家乡，那年携家带口回小镇探望父母。母亲带我一起去拜访他们一家，到达之后，阿姨用农村常见的白瓷杯，给我和母亲各泡了一杯茶，特别介绍说这是当年新采的正宗西湖龙井，还特意用院子里新汲的泉水煮开泡上。
未谙世事的我对于龙井已有所闻，不过源自于一本民间故事《西湖的传说》，生平第一次真正接触到传说中的珍品，不觉暗自凝神礼拜，雪白的瓷杯内，清亮葱绿的茶水，氤氲着若有若无的清香，轻轻啜上一口，茶水沿着口唇流向舌尖、喉咙，直至胃部，一缕清气瞬间在全身弥漫，慰藉着每一个细胞，只觉得津液顿生、满嘴回甘、通体舒坦，端的是“一片翠绿山色，一缕香气袅袅”！
那一杯西湖龙井，从此萦绕于心，再难忘却。
工作以后，喝到龙井的机会渐渐增多，后来，杭州的友人还会每年春季给我寄一盒明前龙井。她，一直是我心头无法取代的茶中珍品。
从来佳茗似佳人，喜欢在绵绵雨夜与西湖龙井相看两不厌。用修长的玻璃杯倒上一杯刚烧开的水，放入一撮碧绿的龙井，然后静静地观赏茶叶在水中的蝶变：开始，压制得扁实的嫩叶都浮在水面，过不了多久，初遇爱情的茶叶被热烈的开水感染，终于褪去初相遇时的羞涩，渐渐融入水中，舒展开来，一朵朵，蒂朝下，叶朝上，娉娉袅袅婀婀娜娜飘飘摇摇滑入杯底，仿佛一群穿着裙裾的仙子降入凡间，在葱茏的春色中漫步游园，还未品尝，已然享受，令人浮想联翩，意味悠远。
在很长的岁月里，我只爱绿茶，尤其钟情西湖龙井，仿佛初涉情海的恋人，以为“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”。
大约到了而立之年，21世纪之初，婺城茶室渐兴，与两仨朋友到茶室小聚，比胡吃海喝斗勇拼酒雅致多了。每到茶室，我只钟情西湖龙井。有一天，老友汤君实在看不过去，自说自话帮我点了一份安溪铁观音，用大号紫砂杯泡上浓浓一大杯，让服务员奉上桌来。但见此茶汤色清亮，香气馥郁，口味醇正，热腾腾喝上一大口，不觉喝彩：好茶！于是，一碗再一碗，正如卢仝的七碗茶歌所言：“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷，四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散……”五六泡之后，茶水仍有幽兰香飘，不绝如缕，从此，我又结识了一位茶中挚友。
少年时盼着长大，岁月被期盼拉扯得又长又慢，可成家立业之后，时间仿佛长了翅膀，一忽过了一年，又过了一年。
许是从小节俭惯了，年轻时得了好茶，并不舍得留给自己享用，连包装也不舍得打开就孝敬了亲友长辈。过了四十，心静了，眼界也宽了，似乎恰好达到了品尝红茶的年华，慢慢地接受了正山小种、金骏眉、祁红、滇红、大红袍……有色泽秾丽，有口味丰腴，各有各的温润风采，各有各的别样风情，各有各的清欢滋味。
可我真的是一个俗人，虽然偶尔也会欣赏少女美姬空灵飘逸的茶艺表演，可自个儿饮茶还是不讲仪式、不懂程序，只会自斟自饮、自娱自乐，全凭心意。
春季细雨绵绵之夜，西湖龙井恰似二八佳人，良辰美景，香软满怀；炎炎夏日，用紫砂壶泡上一壶铁观音，那是蓝颜知己，心至灵动，最易交流；秋冬之季，似乎老白茶、红茶等也颇为妥帖，醇厚质朴，十分慰藉人心。
唯有普洱，我至今尚未正经品鉴，一直小心收藏观赏。自忖，应是到了花甲之年，两鬓均已斑白，胸中世事洞明，再约上一两好友，坐在乌黑的老船木茶桌前，听窗外风过竹梢，白雪飘飞，敲茶煮水，围炉夜话，才正当时。
岁月流逝，遇见的各式茶叶越来越多、越来越精致，口味也越来越好。但是，偶尔在旅行途中，喝上一杯山里老乡自作的粗茶，苦涩中带着来自山野的甘洌和清幽，恰似与多年未见、充满乡土味的儿时故友重逢，大有他乡遇故知的意趣。
