本报讯（记者刘杰 通讯员何康 田博）沧州美枣王食品有限公司总经理王云飞，运用人工智能技术拓展小枣产业深加工和销售，通过新技术、新业态、新模式加持，让“金丝小枣”实现华丽变身。

1997年出生的王云飞，大学毕业后在上海创业，不久回到家乡，在父亲创办的枣加工企业沧州美枣王食品有限公司担任总经理。

在上海求学和工作的经历，让王云飞对互联网经济格外敏感。他利用数字人技术，提升了红枣深加工产品直播带货销量，同时节省了人工成本。2023年，他又与复旦大学的一个科研团队合作，训练大数据模型，分析市场需求，了解客户喜好，及时调整生产线，使企业产品广受市场欢迎。在人工智能的加持下，企业人力成本节省约60%，上新品的速率提高了两到三倍，今年营业额比去年同期翻了一番。

王云飞说，他希望未来能推出更多的新产品，带动红枣产业发展，让红枣产品走向海外市场。