每个人的记忆里，都有一个坐标点一样的食物。也许是那一年生日，妈妈擀的长寿面；也许是那个下雨的深秋，与初恋吃的火锅鸡……那些热气腾腾的食物早已化作能量，能治愈，更是爱。就像史铁生在《我的地坛》中写的那样：“味道甚至是难于记忆的，只有你闻到它，你才能想起它的全部情感和意蕴。”我的记忆中，是姥姥为我做的那张鸡蛋饼。

那是1986年6月，临近中考，紧张的情绪，压得我喘不过气来。清早，独自一人来到村南运河边，这是小伙伴们经常游泳、嬉戏打闹的地方。望着波光粼粼的水面，我捡起一块土坷垃，对着水面撇过去，望着激起的层层水花，内心泛起层层遐想。乡村教学资源落后，只有一两个学生有考上学的希望，其余都会被淘汰。一想到初中毕业很可能就会跟着父亲母亲种地，内心充满了恐惧和失望。

微风吹来，野花像是对我打招呼，“你不读书，怎能考上？”我捡起河边一个小贝壳，它在我手心里，闪着晶莹的光芒。我会是这样一枚幸运的小贝壳吗？

姥姥曾给我讲的一个个故事：奥斯特洛夫斯基全身瘫痪，双目失明，却聚集了惊人的毅力，完成了长篇小说《钢铁是怎样炼成的》；几乎全聋的贝多芬，也是凭着惊人的毅力，奏出了《命运交响曲》；身受宫刑的司马迁，不舍弃、不放弃，完成了《史记》的写作。古今中外，有多少人士，扼着命运的咽喉，与命运抗争，达到人生巅峰。伴着姥姥的声音，我迈着坚毅的步伐，奔向学校。

放学后，我去了姥姥家，一进门，就闻到鸡蛋饼的香味。“姥姥，你这是在给我做好吃的吗？”姥姥笑呵呵地说：“是呀，最近学习紧张，做了你最爱吃的鸡蛋饼。”在那个物资匮乏的年代，鸡蛋饼对于我来讲，就是珍馐美味。我拿起一张鸡蛋饼，大口大口地吃起来。味道香极了，我三口两口吃完后，望着空空的盖帘，又望着姥姥端上来的窝头，不好意思地说：“姥姥，我都吃了。”姥姥摸着我的头，“姥姥专门给明明做的，明明用脑，需要营养。”听着姥姥的话，一股力量在我内心升腾。

中考前的日子，姥姥每天给我做一张鸡蛋饼，直到考完。那张中专通知书，与那一张张香甜的鸡蛋饼的味道，永远根植在我的内心深处。

如今，姥姥已经不在了，那一张张鸡蛋饼，成了我永久的怀念。姥姥那和蔼可亲的笑容，那和善坚毅的目光，那不停歇操劳忙碌的身影，那岁月风霜染过的白发，深深地印在了我的心上。那永远忘不掉的味道，伴随着我的成长，温暖着每个孤独、彷徨的时刻。