本报讯（记者杨金丽）7月11日上午，由沧州日报社主办的“大运之河 全域走读”大型社会活动·第二场在清风楼举行。社会各界人士齐聚一堂，以运河美食文化为主题，畅谈舌尖上的沧州味道。

大运河是沧州的母亲河，为沧州带来了经济的繁荣、城镇的兴旺，也带来了南北的风味，汇聚成独具特色的沧州运河美食文化。市文化广电和旅游局工作人员、运河文化学者、餐饮行业人士及社会各界人士纵论古今，从古老的煮海为盐讲起，历数沧州的渔盐文化、百年来的沧州老菜、运河美食的类别、现在的沧州菜系风格特点等。大家纷纷表示，要共同努力，让沧州的运河美食成为城市名片，也成为外地游客向往沧州、爱上沧州的一个理由。