本报记者 杨金丽
8月2日，由沧州日报社主办、沧州意明购物有限责任公司协办的“大运之河 全域走读”大型社会活动第三场，在运河畔三大历史名楼之一的清风楼举行。这一期的主题是“聚焦运河商贸文化”。
京杭大运河是一条黄金水道。1794公里水路即商路，大运河首先是一条经济之河。
千百年来，大运河上船只穿梭、商贾往来，给沧州带来了漕运的繁华和商贸的兴盛……从历史走到今天，沧州运河两岸明星企业不断成长，他们以各自的特点丰富着这座城市的商业业态和商业文化，满足老百姓消费需求的同时，还引导人们奔赴更美好的生活。
古来繁华地
商贸源流长
“大运河曾是漕运要道，见证繁华盛景。它沟通南北，繁荣经济。它不仅是历史的遗迹，更是经济发展的重要引擎……”
正新文武读书研习社的师生们朗诵的《对韵千年大运河》，给人们打开了一扇重新认识运河文化的窗口。活动也由此拉开帷幕。
沧州日报常务副总编张徽贞说，“大运之河 全域走读”大型社会活动是沧州日报社推进大运河文化带宣传的精品策划，旨在和老百姓一起触摸运河文化的历史脉络，挖掘运河沧州段承载的文化内涵。她引用明代诗人瞿佑的诗词，以及史料中关于沧州盐业的际遇兴衰、沧州古城独具特色的城厢经济带等内容，说明了不同历史时期沧州商贸经济的发展样貌。“因为有了全国产量第二的长芦盐，沧州才成为漕运加盐运的商埠。明清时期的沧州，运河两岸商铺林立，业态丰富。这也让沧州成了运河畔的繁华之地。我们的许多拳头商品，如小枣、鸭梨、御河棉等沿运河走向全国，南方的稻米、茶叶、瓷器等，也顺河运到沧州。”
明清两代，沧州是京畿重地、津南鲁北水路要津。作为典型的码头城市，运河为沧州带来了人流、物流，更带来了商贸的便利与繁荣。沧州大运河文化研究会副会长郎文生历数运河沧州段上的驿站与码头，讲解运河码头、驿站对沧州商贸发展的促进作用。他说，驿站多与市集相结合，方便大宗物资、生活用品的采购。如果把运河比喻为瓜藤，驿站就是藤蔓上的一个个金瓜。泊头这座城就是由曾经的新桥驿发展而来的。如今，驿站虽然早就消失在岁月的烟云中，但与驿站相伴而生的市集依然存在着，仍是沿岸百姓购物的重要场所。
市文联副主席、画家王君在运河边长大。现场，他和大家分享了自己小时候在河边扎猛子游泳、做冰鞋等童年趣事，也讲述了记忆中繁华的小南门、钱铺街、鸡市街、缸市街等运河街市，部分还原了昔日城厢经济带的盛况。在首场“大运之河 全域走读”大型社会活动上，王君带来了他和多名画家共同创作的运河长卷。这次来到现场，他专门带了一把画有运河沧州段的折扇。他轻轻打开扇子，只见扇面上的运河蜿蜒流淌，有夹岸绿树、舟橹云集，也有店铺林立、烟火街市人间。小小一把折扇，尽显运河商贸之盛。
“意明”的价值观
是怎样形成的
俱往矣，数风流人物，还看今朝。
沧州运河商贸文化的繁盛，不仅体现在历史的纵深处，还体现在今天沧州的商业格局、业态和文化上。沧州意明购物有限责任公司，就是沧州商业版图上一颗明亮的星。
作为从运河边起步的商业企业，“意明”已在商海泛舟22年，坐拥沧州、邯郸6家综合性的商场和超市，以货真价实的商品和优质亲民的服务，赢得了老百姓的赞誉。真正让“意明”成为沧州商圈乃至河北商圈焦点的，是其最近两年推出的“鲜市吉”品牌。其高端的购物体验、全新的经营模式，打破了人们对商场和超市的固有印象，让人如沐春风。
在现场，提起“鲜市吉”，“意明”总裁林浩话语中充满自信：“‘鲜市吉’超市明珠店和吾悦店是我们近两年新开设的两家店铺，其环境布置、商品甄选、顾客服务等方面都有显著的调整与提升。‘鲜市吉’是一个立体化的超市，环境清雅舒适。这里不仅是理想的购物场所，还兼具社交与生活属性，能满足闺蜜聚会、下午茶、亲子时光、儿童游乐等各种需求。我相信，只要您能来，就一定会爱上‘鲜市吉’。”
林浩说，原来他认为，“鲜市吉”是公司与商业智库深度合作的结果。听了大家的发言后，他感到，“鲜市吉”品牌延续的是源远流长的运河商贸文化。新鲜的商品、集纳的市场、舒适轻松的服务环境，和传统市集有很多相通的地方。只是作为现代零售业的新模式，“鲜市吉”被融入了更多时代的东西。比如，他们实行的“顾问式服务”和售后无忧制度，一个将服务水平上升到顾问层级，一个把“所售商品包退换”的商业承诺做到了极致，为狮城服务业树立了新标杆。
林浩说，他们从大运河水的特性中汲取人生和商业智慧，坚持“利员工、利顾客、利伙伴、利社会”的核心思想；并将沧州区域文化特色融入企业文化中，进而形成了诚信、友善、利他、互助的“意明”价值观。22年来，他们始终注重品质与服务，构建了真正意义上的严选商品体系和一系列特色服务体系。
“我们的使命是：让三餐四季变得更简单，让‘意明’的光照亮每一座城市。”林浩说，“意明”愿意肩负起自己的责任和使命，为新时代运河商贸发展贡献力量。
大视角解读
运河与商贸
在现场，中国商业联合会专家委员会专家委员、中国零售业品类管理研究中心主任唐韶娟女士从国际格局、国家视野的角度，对运河商贸文化进行了解读。
唐韶娟的办公室在北京市通州区，恰好位于运河的北起始点上。她说，在四大文明古国中，只有中华文明传承至今，这跟中国是一个大一统的国家有很大的关系。中国与欧洲面积相差不多，欧洲有40多个国家，中国却是一个统一的多民族国家。很多人认为中国的统一归功于秦始皇，实际上这也与运河的开凿有关。中国的自然水域都是自西向东流的，例如长江、黄河；隋炀帝开凿大运河后，连通了南北，中国得以实现大一统。现在，国家正加快建设全国统一大市场，运河沿线城市有很多经济发展的契机。沧州作为运河上的明珠，应该抓住这个机遇。
运河对零售业的发展有哪些机遇？唐韶娟说，从各种物流形式来看，水运的成本是最低的。如果未来运河水运畅通，沿岸城市就能形成一个低成本的运输体系。运河两岸居民在文化心理、风俗习惯、消费心态上具有趋同性。商家可以沿运河发展特色零售业、打造特色品牌。沿线区域还可协同发展，实现文、旅、商、农的跨界融合……
大运河文化底蕴深厚，商家如何围绕运河文化做文章？唐韶娟以外资品牌肯德基为例进行了解读。1987年，肯德基在中国的第一家店在北京前门开业。2023年12月，它的第1万家店在杭州开业，取名为京杭大运河店。在品牌推广中，肯德基都在打“中国牌”、唱“中国戏”，沿岸商家更要有所作为。
唐韶娟还有一个身份：“意明”的战略顾问。她说，“意明”的经营理念是：携手“意明”，共创美好生活。怎么理解美好生活？就是要为人们提供好的商品、好的服务。在这两方面，“意明”的“鲜市吉”品牌做得很好。“鲜市吉”把“鲜”放在首位，提供更新鲜、更高性价比的商品，是他们的目标定位，但又不限于此。比如，“鲜市吉”超市里有很新鲜的鱼，但他们不仅卖鱼，还会根据顾客的需求，把鱼进行初加工、再加工、深加工，还会告诉顾客鱼的各种烹饪方法。在这个过程中，“鲜市吉”不仅在满足顾客的需求，更在引导顾客的需求。
唐韶娟着重阐述了“意明”的“顾问式服务”。她说，服务的概念已从单纯的服务态度衍生为服务项目，比如现在商圈盛行的沉浸式体验，就属于服务项目。在经营中加入生活顾问，用“顾问式服务”引导消费，才能为老百姓创造更好的生活。
■ 策划：张徽贞 周红红
■ 执行：齐斐斐 杨金丽 杨静然 寇洪莹
本版图片由魏志广摄
