■ 本报记者 张梦鹤

特色果品惹人爱

近日，在位于河间市黎民居乡的聚祥源家庭农场，一个个红了“脸蛋”的玉露香梨吊挂枝头。几位游客穿梭在梨树间，精心挑选着果实，体验采摘的乐趣。

果园的另一侧，西梅挂满枝头。紫红色的果实惹人喜爱，吸引了不少游客前来采摘。

“果园占地50多亩，种植了多种特色果品。每年自6月开始，樱桃、甜杏、西梅、香梨、苹果等各种水果陆续成熟。由于品类丰富，吸引了不少人来采摘游玩。”农场负责人李会响介绍。

因为在打造果园之初，李会响就决定发展休闲采摘农业，所以在考虑种植品种时，他并没有盲目跟风。

“我们种果树，首先看中的是这种水果有独特的风味，像玉露香梨就以多汁、酥脆、含糖量高著称。再者，是追求独一份。前些年，周边没有种西梅的。我种的红色之爱苹果，大伙儿更是没听说过。这种苹果不仅果皮是红色的，果肉也是红色的，谁看了都觉得新鲜。”只要听到有好吃的、新鲜的品种，李会响就引进到果园试种。这些年，他还陆续引进了樱桃、甜杏等水果，这些水果给果园聚集了不少人气。

在这当中，西梅是他家的“明星”果品，人气最旺。看到他家的西梅受欢迎，周边的果农也尝试种植。为此，李会响又更新品种，继续做到人无我有。

“我们先种的是蓝蜜西梅，这是个紫皮品种，一公斤卖到18元钱。后来，我又引进了一种红皮的新品种西梅。这种西梅比蓝蜜西梅口感更好，也更甜，一公斤能卖到36元。”李会响说。

苹果，也被他进行了更新换代。看到红色之爱苹果的口感稍微逊色，他又专门引进了另一种苹果取而代之，这个品种的苹果口感更脆、汁水更甜。

“今年，我计划再淘汰一些蓝蜜西梅，嫁接一种甜度高、采摘期长的油蟠桃。这样一来，从5月25号到10月20号，每月能有两款水果供游客采摘。”李会响说。

果园长草益处多

“这是什么梨？没见过呢？”看到李会响在朋友圈晒出的梨果丰收照片，有朋友留言问道。

“这是玉露香梨。我们的管理模式不一样，梨味儿更浓，来吃吧，口感绝对不一样。”李会响回复。

李会响为何对自家梨果的品质这么有信心？

“之所以能产出优质果品，是因为我们多年来坚持让果园长草。”李会响把目光转向了果园的地面，只见厚厚的杂草如草甸般密实。

“果园长草，就是给杂草留出生长的机会和空间。但是，并不是让果园长上草就不管了，而是等到这些草长到一定高度时，再用机器除草。几个月后，割落的草腐烂在地里，就成了天然的腐殖质，是不可多得的有机肥。”原来，这些杂草能使土壤中的有机质增多。为此，他买来好几种割草机，定期清理树行间及树下的杂草，将杂草修剪得跟草坪一样漂亮。

果园长草的好处不止于此。

“果园里有了草，就像给地面盖上了‘遮阳网’，夏天时，地温可以低好几度。冬天，草甸又成了土地的‘保温被’，可以将地温提高几度。正是这几度的差异，帮助果树丰收。”李会响说。

“长草的好处还不止这些。前段时间下大雨，俺们这儿的降雨量达到了230毫米。但是降雨后的第二天，我来园子里看，有草的地方积水并不多。水去哪儿了？全都顺着草根走到地下了。”原来，草根就像是土壤的“毛细血管”，将地表的水运输到地下存了起来。

除了能存水，杂草还能供水。“有这些草在，天旱时，我们不用着急给果树灌溉。灌溉的频次也减少了，能节省不少用水，大大降低了成本。”

线上“吆喝”把果卖

“朋友们，与你相约聚祥源家庭农场。园子里的梨熟啦，虽然长得不如去年大，但还是一样甜，欢迎朋友们来吃梨……”梨果成熟后，李会响除了在朋友圈更新状态，也没少在短视频平台上“吆喝”。

“酒香还怕巷子深呢。要我说，会种果，还得会‘吆喝’。不过现在这‘吆喝’，可不是走街串巷那种老办法了。互联网那么发达，动动手指，别说咱农场周边了，就连石家庄、北京的人都知道咱农场。”作为新农人，李会响卖水果也有新途径。

他说，看到视频后，不少顾客找他买水果。久而久之，果园的名气顺着网络就传播了出去。

不过，他可不是等到果品成熟了才“吆喝”的。没事时，李会响就喜欢在果园里转一转，拍上几段视频，发到短视频平台上，刷刷“存在感”。

“平日里，俺经常在果园待着。没事时，就拍视频。冬天修剪树枝时能拍，春天园子开花时必拍，夏天割草除草更得拍了。反正只要有空，我就拿起手机拍。大伙儿看到了种植管理的全过程，对咱的果品就有了信任。不少人买上一回水果，回家一尝，基本就能成为忠实顾客。”李会响十分自豪。

经过多年的经营，李会响在短视频平台上的粉丝量达到了6000多人。每到果品成熟季，他在线上一“吆喝”，不少人便循声赶来采摘或者订购果品礼盒。