■ 本报记者 张梦鹤

随着现代农业发展，不少农户的田间管理变得更加高效、便捷。但是渤海新区黄骅市官庄乡的枣农冯书甲，却故意让田间管理慢下来。他不断探索生态管理模式，投入更多的时间和精力，产出的冬枣质优味美，也因此吸引了一批忠实顾客——

诱捕害虫

眼下，冯书甲家的冬枣陆续成熟，虽然比其他农户的晚上市近半个月，却更受欢迎。甚至有顾客一直等待，只为能吃上他家的冬枣。

“我家的冬枣用生态模式管理，自然坐果、自然成熟，虽然售价比普通冬枣的略高，但是不愁销。”冯书甲说。

前些年，冯书甲刚种冬枣时，采用和周边农户一样的管理方法。谁知道，种出的冬枣不仅卖不上价，还遇到了销售难题。冯书甲萌生了改变种植模式的想法——以质取胜，靠提升果品品质来增加经济效益。

思前想后，冯书甲决定先从冬枣树的病虫害防治抓起。原来，冬枣树在春夏时节会受到多种害虫的侵扰。过去，他主要喷洒化学药剂防治虫害。这样虽然能在短期内迅速治住虫害，但是容易破坏生态环境、影响冬枣品质。

为让人们吃到更放心、更好吃的冬枣，冯书甲不断探索防治病虫害的方法，还因此结识了河北省农林科学院专家贾彦丽。

贾彦丽对冯书甲的管理理念非常感兴趣，专门带队到他的枣园考察，帮助冯书甲解决实际生产中的难题，将他的枣园定为河北省农林科学院的试验基地。

“在贾老师团队的帮助下，我尝试用物理方式和生物方式防治虫害。这些方式虽然不如化学防治见效快，还需要投入更多人力和物力，但是不会造成污染，能提高冬枣品质。”在贾彦丽的指导下，冯书甲采用诱捕器捉虫，有效控制住冬枣树上的害虫。

“瞧，这个桶就是诱捕器。我在诱捕器里装上性诱剂来吸引害虫，同时，还放了少量洗衣粉水来增强诱杀效果。”他说，性诱剂是一种生物制剂，能吸引雄虫，通过将雄虫诱杀在诱捕器中来降低害虫的繁殖数量。

“通过不定期检查诱捕器里的害虫数量，我发现诱捕器的防治效果比较好。配合着诱捕器，我还在枣园里挂了不少粘虫板诱捕害虫。就算虫害发生严重时，我也只喷施生物制剂，避免化学污染。”冯书甲说。

枣园生草

要产出优质的冬枣，在除草环节，冯书甲也着意让管理慢下来。

眼下，冬枣树上枝叶繁茂，树下也是一片碧绿——杂草恣意生长，犹如为枣园铺上了一层“绿毯”。给杂草留出生长空间，也是冯书甲提升冬枣品质的秘诀之一。

“这几年，我特意在园子里养草，让树下经常覆盖着一层杂草。为避免影响枣园的通透性，我也定期割草，但只用割草机割草，坚决不打除草剂。”冯书甲说，虽然将20亩枣园的草割一遍要耗时一个星期、花费4000多元，但是能让产出的冬枣更好吃，他觉得值。

早些年，冯书甲可不这样。那时，勤快的他，总是把树下的草清理得干干净净。后来，他才知道让枣园生草有不少好处。

“给杂草留出生长空间后，草的根系能疏松土壤、涵养水源，减少土壤的板结。夏季时，雨水顺着草根流到地下，枣园的积水比以前少多了。”冯书甲说。

不仅如此，夏季炎热时，杂草覆盖在地面上，能够有效阻挡太阳光直射土壤，降低地温。冬季及早春时，枯草又如一层“小被子”，让枣树的根系少受冻害。

被粉碎的杂草腐烂后，还可以增加土壤的有机质含量，起到改良土壤、提高地力的作用。为此，贾彦丽团队还在冯书甲的枣园种草，进行品种试验，筛选适宜品种。

“前些年，附近的人经过枣园，看见树下杂草丛生，都质疑我是认真种冬枣吗？这几年，他们吃到了我种的冬枣，才改变了看法。现在，不少人跟我学着养草呢。”冯书甲说。

送出人气

随着管理慢了下来，冯书甲的冬枣品质逐渐提高了。由于他还注意把控冬枣的成熟度，销售的冬枣口感脆、糖度高，因此收获了一批“忠实粉丝”。

“我的冬枣不仅畅销黄骅，还打开了京津冀市场，在线上市场也十分受欢迎。就算开园晚，也有顾客专门等着，只买我的冬枣。”冯书甲自豪不已。

冯书甲是如何把好产品卖出好销路的？他笑言，人气都是送出来的。

原来，在放慢管理、产出优质冬枣之初，冯书甲也曾面临销售无门的尴尬。冬枣的管理成本高了、品质好了，如若在批发市场低价卖，冯书甲就收不回成本。由于人们不了解他的冬枣，那时他也打不开中高端市场的大门。连续几年，冯书甲不赚反赔。但是，他还是坚持生态管理，宁可赔钱也希望大伙儿能吃到优质冬枣。

“后来，我在微信朋友圈半卖半送，先让人们能吃到我的冬枣。”那时，如果有顾客在他家买两箱冬枣，冯书甲要额外赠送一箱，让顾客分给亲朋好友试吃。如果顾客吃着觉得不好，他索性连两箱冬枣的钱也不收。

顾客吃了冯书甲家的冬枣，反馈非常好。口口相传间，越来越多的人找他买冬枣。

“虽然生态管理的冬枣产量低，但是有了固定销售渠道后，我的收益比较稳定。以后，我还要探索订单式种植模式，引导想吃优质冬枣的顾客提前一年预订，给更多冬枣找到‘好婆家’。”冯书甲有了新打算。