“科技梨”在家乡生根结果
春节前夕，冀梨农民专业合作社（以下简称冀梨合作社）收到了不少鲜梨礼盒订单。合作社负责人张晓冬告诉记者，秋月梨、玉露香梨、新梨7号这几个品种最受欢迎，一个礼盒里装有8个梨，售价70元依然供不应求。
冀梨合作社所在的孟村回族自治县宋庄子乡许村，是河北农业大学教授张玉星的老家。合作社梨树的品种，是张玉星教授经过多年试验种植，在40多个梨果品种中挑选出来的。“这些品种更耐盐碱，和这片土地是绝配。”张玉星说。
自冀梨合作社筹办起，张玉星就受邀成了冀梨合作社的技术顾问。合作社的规划设计、品种引进、栽种模式等，都采纳了张玉星的建议。
张晓冬说：“张教授带来的是最先进的技术成果。”
走进冀梨合作社，会发现与普通梨树相比，这里的梨树矮了不少。
为适应农业现代化、机械化发展趋势，张玉星研发出了梨树“四化”栽培技术。矮密化栽培技术就是“四化”栽培技术中的一项。“我们把梨树树高控制在3米左右，行距定为4米，株距为1米。树矮了，冠小了，既能早结果，还能将更多养分用于坐果，提高产量。”张玉星介绍说。
除此之外，果园还通过全园生草、生草覆盖来防治盐碱，增加土壤肥力。“全园生草，能够减少水分蒸发、减少土壤返盐。同时，通过生草还田，还可以解决盐碱地中有机质含量低、土壤板结等问题。”张玉星解释。
通过引入新品种、新技术、新模式，目前冀梨合作社可亩产梨3500公斤至4000公斤，比正常土壤的梨园亩产量还要高20％至30%，优质果率达91％以上，每亩收入超过1万元。
“为家乡做点事，心里踏实”
张玉星的爱人给他算过，一年365天，张玉星有200天都不在家。
“经常全国各地跑，只要对方有技术要求，我就过去。广州、上海、昆明、新疆等地都有我的科研基地。”张玉星说。
上大学时，张玉星常跟着老师到处出差。老师推出一两项技术，就能使当地老百姓增收致富。“老师特别受欢迎，他无论去哪儿，当地百姓都特别高兴。”张玉星回忆道。受老师影响，他也想成为能让老百姓过上好日子的人。
当张玉星的脚步同样踏遍大江南北后，想到家乡，想起家乡的梨树，他的心里开始升起一股期盼——让家乡的梨产业发展起来。
张玉星介绍，许村以前就有500多亩梨园，收获季，离着老远他就能闻到梨香。梨不仅仅是甜蜜的代名词，也是财富的象征。张玉星笑着说：“那时候，哪个村里有梨园，哪个村的小伙子就好找对象。”梨也给张玉星以知识启蒙。当看到通过嫁接技术，梨树上长出了苹果时，上小学的张玉星觉得神奇极了，这是怎么做到的呢？这个问题伴随了他很多年。
家里世代务农，张玉星尝到了梨的甜，也看到了农民的苦。“自己就想着能通过好好学习，改变农民又累挣得又少的境遇。”
功夫不负有心人，1979年，张玉星参加高考，被河北农业大学果树专业录取。
一晃多年过去了，因为经济效益不好，许村的梨树全被刨了。张玉星学有所成，在他的助力下，全国各地一片片梨园结出了甜蜜的果实，但他却没有机会让家乡的梨树再次“站”起来。他时常想起小时候家乡梨的味道，深耕梨树种植多年，他太想把最新的技术带回家乡。
机会来了，2017年，冀梨合作社成立，孟村回族自治县县委、县政府相关负责人找到了张玉星，张玉星二话没说：“家乡需要我，我义不容辞。”
如今，在张玉星的帮助下，梨树又开始结果了。因为品种优，这里产的梨更甜了，汁水更多了，也更受欢迎了。这片梨园的名气也打了出来。冀梨合作社被评为国家梨产业技术体系的试验示范园、河北省农业创新驿站，国家级北方梨（桃）果园全程机械化科研示范基地项目在此落户……目前，冀梨合作社的发展模式已成功复制到了渤海新区黄骅市、海兴县、青县等地，将带动更多人致富。
张玉星的愿望终于实现了。
“在我心里，‘冀梨’是最好的”
“在园子里种草？行吗？”当张玉星第一次提出全园生草的做法时，园内好几个种地的“老把式”都提出了质疑。他们认为，种果树和种小麦一样，地里应该锄草而非生草。
这不是张玉星第一次和老乡们有思想“碰撞”。
张玉星告诉果农，果与果的距离得在25厘米到30厘米间才能保证梨的品质。“老把式”们一看开了那么多梨花，就像看到了枝头上结了一个又一个梨果一样，竟舍不得疏果了。张玉星只好用事实劝说：“你们给我留两棵树，咱们看看，到底我说的对不对。”
到采摘的时候，果农们傻眼了，按张玉星的方法管理的梨树，结的果比他们管的果重一倍左右，虽然个数少，但总产量差不多，且按张玉星方法种出来的梨价格还高。算起来，还是张玉星的方法收益更高。
“观念不好转变，”张玉星说，“两三年后，他们才完全按照我说的方法管理。”
即使种植观念上常有分歧，在张玉星心里，冀梨合作社依然是最好的。
作为河北农业大学盐碱地开发驿站，冀梨合作社经常迎来学生进行科学研究。张玉星说，他认为这里是最好的科研实习基地。他说，这里用作试验的梨树品种新，大小一致，试验结果更准确。而且老乡对于他们的试验梨树保护得很好，说好了什么时候采摘，绝对不会出现提前采摘、破坏试验数据的情况。
来冀梨合作社实习的研究生曾和张玉星分享：这里住得好、吃得好，合作社负责人还常包饺子、煮面条给大家改善伙食。
2021年，河北农业大学120周年校庆，冀梨合作社免费给现场4万多人每人发了一个梨果盲盒。“老乡就是给力！”张玉星满是骄傲。
