倒两筲，过去沧州城里一种卖水行业。过去的沧州城里，绝大多数人家都用运河的水。离运河近的，用一条木制或竹制的扁担，挑着两只水筲去运河里挑水。但也有不少人家经济条件较好，就出钱雇人去运河里挑水。时间一长，不少人就做起了卖水生意。他们专门从运河里挑上两筲水，沿街吆喝着：“卖水来——卖水来——”。后来，他们把“卖水来——”改为“倒两筲——”。可是，很少有人知道，这个改动与河爷有密切的关系。

入冬以后，运河和减河都结了冰，河爷不能下水摸鱼了，那一亩三分地里也没活儿干了。河爷就加入了城里卖水的队伍。每天起早儿，挑上两只水筲到城里去卖水。

话说这一天，河爷挑着满满的两筲水，在街上吆喝着：“卖水来——”。巷子里走出一位女人，她向河爷招招手儿，说她要买水。河爷停住脚步，定眼望去，见这女人30多岁，梳洗打扮端庄靓丽，不由得眼睛一亮。那女人见河爷挑着满满的两筲水，愣怔了一下儿，说道：“呀，两筲呀！我家里水缸小，只能倒一筲，你卖吗？”河爷愣住了，心想：你只倒一筲，剩下的那一筲俺怎么办呀？可他瞅瞅那女人一脸的无奈，就立刻说道：“卖！倒一筲也卖！”女人满意地向他一笑，转身向巷子里走去。河爷挑着满满的两筲水紧跟在后边。女人走到巷子尽头儿，推开两扇木板门走了进去。河爷也跟着进了院子。

院子不大，收拾得干净整洁。女人说：“进来吧，水缸在屋里。”河爷把两只水筲挑进去放下，女人指指灶边的一只小水缸，说：“我这水缸太小了，只能倒一筲。”河爷就提起一只水筲小心地把水倒进缸里。女人付了一筲的钱。然后歉意地说：“你看，这一筲你怎么去卖呀？”河爷说：“没事儿，我再去挑一筲。”说完，把一头儿有水的水筲的扁担往肩头这边挪了挪，一只胳膊搭在空水筲的扁担上用力压着，起身向屋门外走去。女人一直送到院外，望着河爷吃力行走的样子，心里说：“唉！真是为难他了。”

三天以后，女人那只小水缸里见了底儿，又得买水了。她刚打开院门儿，就见河爷已站在了门外，他身边两只水筲有一只是空的，她顿时愣住了。这时河爷说：“我估摸你那小水缸的水用完了，给你挑来了一筲。”女人的心猛地慌跳了一下儿；脸也觉得一阵发热：“哎呀！你看，这……”这时，河爷已把那只水筲提到手上，三脚两步地跨到屋里，极小心地把水倒进小水缸里，接过女人给的钱，挑起两只空水筲走了。女人一直送到巷子口儿，对河爷说：“你再来就挑两筲吧！我不倒一筲了，我倒两筲！”河爷心生疑惑，但没说什么。

转眼三天过去了，河爷按照女人的吩咐，挑了两筲水来到巷子口儿，见那女人已站在了那里。她向河爷点点头，转身向巷子里走去，河爷紧跟在后边。当河爷把水挑到屋里时，一下子愣住了：见灶台上、地上摆满了大大小小的盆盆罐罐。女人瞅瞅愣怔的河爷说：“一筲倒在缸里，一筲就倒在这些盆盆罐罐里吧。”河爷的心猛地跳了一下，脸上一阵发热，不由得亮起了一双眼睛，由生以来第一次定定地瞅起眼前的女人。女人觉得不好意思，笑笑说：“这样，你就用不着费劲挑一只水筲了。”硬邦邦的河爷眼眶里顿时涌满了热泪。他把一只水筲的水倒进小水缸里，又把另一只水筲的水极小心地分别倒进那些盆盆罐罐里。

待他直起腰来时，女人已把用温水浸过的散发着浓浓香气的毛巾举在了他的眼前。河爷愣着，不伸手去接。女人就拉过他的一只手，把毛巾拍在他的手里，柔声说：“擦擦脸上的汗吧，要不，河风一吹，会着凉的。”话语温柔得就像一股暧暧的春风，吹到他的脸上，吹到他的心里。女人清楚地看到，河爷擦汗的手在频频颤抖。女人又说：“下回你再来，在巷子口儿吆喝一声，倒两筲——，我就会立刻给你开门。”河爷深深地点点头，将擦汗的毛巾还给女人。女人接毛巾的手碰在了河爷的手上，河爷顿感一股热流触电似地传遍周身。

从此，每过六七天，河爷就挑着两筲水，在巷子口上大声吆喝：“倒两筲——”，很快女人就打开院门将河爷迎接进去。

日久天长，这件事被其他卖水的知道了。不少人也挑着两只水筲，在巷子口学着河爷的声音吆喝：“倒两筲——”。女人出来一看不是河爷，扭身进了院子，接着“哐”一声关了院门。人们虽然一次次地都吃了闭门羹，但还是时不时地挑着两只水筲，学着河爷的声音，吆喝一声：“倒两筲——”，然后悻悻地离去。

不知从哪天起，沧州城里卖水的人们，都把“卖水来——”改成了“倒两筲——”了。据说，“倒两筲”这个卖水的行业，一直到沧州解放后，全城都通了自来水才告终止。但，“倒两筲”却在不少人的心里成了难以忘却的记忆。